Kontrola procesu zvýšení kvality mléka a mléčných výrobků dotací chráněných esenciálních aminokyselin.

Poskytovatel

Ministerstvo zemědělství

Program

Kvalitní a bezpečná výživa (Národní program výzkumu)

Veřejná soutěž

Kvalitní a bezpečná výživa 1 (SMZE2004NTP1)

Hlavní účastníci

—

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

5527/04 - 3020

Název projektu anglicky

The Conroll of Process of Milk and Chees Quality by the Essencial Amino Acids Supplementation.

Anotace anglicky

In this projekt will be solved influence of protected of essencial amino acids and of protein on quality of milk and cheese. Amino acids and protein will be applied into the animals as the tablets. The function of these tablets is to transport the aminoacids and protein through the rumen and to protect them against the rumen microbes. The tablets will be dissolved in abomasum and amino acids will be utilized in intestine of the dairy cows. Our new type of tablets has 5-10 mm size. In the first year ofproject will be in a pysiological trial applied tablets with a protein, methionine and lysine into the 4 dairy cows, tablets will be put on the bottom of rumen through the cannula. The influence on milk quality and number of rejected tablets will be recognized. In next 4 years will be done trials with 12 intact dairy cows, the influence on quality of milk and cheese will be evaluated. As the factors will be used the protein with methionine and lysine, lack of leucine, histidine and threonine. In all tri

Kategorie VaV

NV - Neprůmyslový výzkum (aplikovaný výzkum s výjimkou průmyslového)

CEP - hlavní obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

CEP - vedlejší obor

—

CEP - další vedlejší obor

—

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)<br>40202 - Pets

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Řešení probíhalo dle plánu a schválené metodiky. Cílem projektu bylo zvýšit kvalitu mléka a mléčných výrobků kontrolovanou dotací chráněných esenciálních aminokyselin (proteinu) laktujícím dojnicím.

Zahájení řešení

1. 4. 2004

Ukončení řešení

31. 12. 2008

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

10. 3. 2008

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP09-MZE-1B-U/04:3

Datum dodání záznamu

4. 11. 2009

Celkové uznané náklady

11 968 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

11 968 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč