Dodavatelsko-odběratelské řetězce v potravinářství: vliv koncentrace, nekalých obchodních praktik, politik a měnícího se chování spotřebitelů

Poskytovatel

Grantová agentura České republiky

Program

Standardní projekty

Veřejná soutěž

Standardní projekty 23 (SGA0201900001)

Hlavní účastníci

Západočeská univerzita v Plzni / Fakulta ekonomická

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

19-18080S

Název projektu anglicky

Food supply chains: impact of concentration, unfair trade practices, regulations and changing consumer preferences

Anotace anglicky

The project will provide a model for assessing food supply chain issues in Europe with special focus on a) functioning of food supply chains, b) unfair trade practices in food supply chains, c) impact of policies and regulations, and d) impact of the changing consumer preferences towards more healthy food. We will use a plethora of methodological approaches to deal with complex issues affecting development of supply chains in Europe. Propensity score matching and generalized propensity score matching will be used to assess the impact of support of producers’ organization and other policies on performance of firms. Time-series econometrics will be used to evaluate the functioning of supply chains in transmitting price signals vertically from farmers to consumers and vice versa and horizontally from world to local markets while econometric analysis of survey data will be undertaken to study unfair trade practices within supply chains. Demand for healthy food will be analyzed and quantified with the use of micro data.

Kategorie VaV

ZV - Základní výzkum

OECD FORD - hlavní obor

50201 - Economic Theory

OECD FORD - vedlejší obor

—

OECD FORD - další vedlejší obor

—

CEP - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

AH - Ekonomie<br>GA - Zemědělská ekonomie

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Projekt se věnoval modelování dodavatelsko-odběratelských potravinářských řetězců v Evropě. Výzkumné a publikační cíle projektu však nebyly zcela naplněny, neboť některé publikační výstupy se řešeného tématu týkaly pouze okrajově a současně výsledky řešení projektu byly ve většině případů publikovány v časopisech výrazně nižší kvality než bylo deklarováno v záměru projektu.

Zahájení řešení

1. 1. 2019

Ukončení řešení

30. 6. 2022

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

1. 4. 2022

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP23-GA0-GA-U

Datum dodání záznamu

26. 6. 2023

Celkové uznané náklady

4 285 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

3 832 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

453 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč