Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945–1970

Poskytovatel

Grantová agentura České republiky

Program

Standardní projekty

Veřejná soutěž

SGA0202000001

Hlavní účastníci

Masarykův ústav a Archiv AV ČR, v. v. i.

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

20-17501S

Název projektu anglicky

The history of nutrition and food in Czech lands, 1945–1970

Anotace anglicky

The project investigates the issues of food and nutrition in the Czech lands in 1945-1970 from different angles, accenting food as an important cultural phenomenon that gives a versatile picture of contemporary society. Emphasis is put in particular on the role of food in expressing the social status of individuals and in expressing cultural and social attitudes through food. Attention is also paid to the establishment and functioning of public discourse on food and nutrition, especially the position of physicians and physiologists in the discourse and their interaction with other actors. The sphere of domestic and public catering will also be included and the whole chain of food production and distribution will be reflected, including the importance and impacts of functioning of agriculture (self-supply including), the food industry and trade. Food in cities and in the countryside will be examined, taking into account regional peculiarities and covering the nutrition of all social groups. All the issues will be set in the context of the overall economic and political development

Kategorie VaV

ZV - Základní výzkum

OECD FORD - hlavní obor

60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)

OECD FORD - vedlejší obor

—

OECD FORD - další vedlejší obor

—

CEP - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

AB - Dějiny

Zahájení řešení

1. 1. 2020

Ukončení řešení

30. 6. 2023

Poslední stav řešení

—

Poslední uvolnění podpory

1. 4. 2023

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP24-GA0-GA-R

Datum dodání záznamu

21. 5. 2024

Celkové uznané náklady

3 498 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

3 498 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč