Působení chitinu a chitosanu v tračníku člověka

Poskytovatel

Grantová agentura České republiky

Program

Standardní projekty

Veřejná soutěž

Standardní projekty 8 (SGA02005GA-ST)

Hlavní účastníci

—

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

525/05/2584

Název projektu anglicky

The effect of chitin and chitosan in the human bowel

Anotace anglicky

Chitin, chitosan and their derivatives have many important properties which make them ideal for application in food additives and in medicine (anticholesterolemic additive or coating for colonic drug delivery). The beneficial effect of chitin/chitosan isbased on their ability to bind lipophilic compounds especially dietary lipids, thereby reducing intestinal lipid absorption. The chitosan binding capability for mucin is used in specific release of therapeutic agents for bowel disease. There is no consistent knowledge dealing with the rate of degradation and utilization of chitin/chitosan in the bowel environment. Microbial fermentation in the human colon has a significant impact on health of the host. The roles of chitinolytic and chitosanolytic bacteria in this process remains unknown. Therefore we want to isolate these bacteria and describe their properties as well as their interaction with some species of fibrolytic and sulphate - reducing bacteria. Our attention will be also focused on the

Kategorie VaV

ZV - Základní výzkum

CEP - hlavní obor

GM - Potravinářství

CEP - vedlejší obor

EE - Mikrobiologie, virologie

CEP - další vedlejší obor

FB - Endokrinologie, diabetologie, metabolismus, výživa

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

10606 - Microbiology<br>10607 - Virology<br>21101 - Food and beverages<br>30202 - Endocrinology and metabolism (including diabetes, hormones)

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Hlavním cílem projektu bylo ověřit osud chitinu a chitosanu v tračníku člověka, jejich působení na mikrobiální populaci tračníku u zdravých osob i pacientů s chorobami tračníku, případně možnost využití těchto polysacharidů a jejich štěpů v cílené farmak

Zahájení řešení

1. 1. 2005

Ukončení řešení

31. 12. 2007

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

2. 5. 2007

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP08-GA0-GA-U/04:3

Datum dodání záznamu

16. 12. 2008

Celkové uznané náklady

3 642 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

2 499 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

1 714 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč