Využití synbiotik a rostlinných extraktů ve výživě lidí a zvířat
Veřejná podpora
Poskytovatel
Grantová agentura České republiky
Program
Doktorské granty
Veřejná soutěž
Doktorské granty 3 (SGA02008GA-DG)
Hlavní účastníci
—
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
525/08/H060
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
Synbiotics and plant extracts in human and animal nutrition
Anotace anglicky
The first aim of the project will be testing of probiotics, prebiotics and synbiotics in human and animal nutrition. The impact of plant extract on intestinal flora and on pure culture of intestinal bacteria will also be studied. Bifidobacteria will be studied as a most frequent and important probiotics bacterial. Bifidobacterial counts in human and animal faecal samples will be determined. Pure culture of new bifidobacterial strains will be isolated, identified and characterized. Complex intestinal flora composition will also be studied using FISH, PCR, PCR-RAPD, RT-PCR and DGGE techniques. Plant extract will be tested for prebiotics effects (e.g. extracts with high inulin and oligofructans contents) Antibacterial properties of selected plant extractswill also be tested. TLC, HPLC and GC will be used for the identification of effective compounds. Medium-chain fatty acids and their glycerides belong to efficient antimicrobial agents of plant origin as well. Experiments with these compounds will be aimed at inhibition of growth of Campylobacter jejuni.
Vědní obory
Kategorie VaV
ZV - Základní výzkum
CEP - hlavní obor
GM - Potravinářství
CEP - vedlejší obor
EE - Mikrobiologie, virologie
CEP - další vedlejší obor
—
OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
10606 - Microbiology<br>10607 - Virology<br>21101 - Food and beverages
Hodnocení dokončeného projektu
Hodnocení poskytovatelem
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Řešení projektu proběhlo podle plánu jak z hlediska odborného tak i z hlediska čerpání finančních prostředků.
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 1. 2008
Ukončení řešení
31. 12. 2011
Poslední stav řešení
U - Ukončený projekt
Poslední uvolnění podpory
16. 4. 2011
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP12-GA0-GD-U/01:1
Datum dodání záznamu
9. 2. 2015
Finance
Celkové uznané náklady
5 344 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
5 344 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
0 tis. Kč