Zhodnocení odpadů z vinohradnictví a vinařství na biologicky aktivní látky

Poskytovatel

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy

Program

COST CZ

Veřejná soutěž

COST CZ 4 (SMSM2014LD4)

Hlavní účastníci

Centrum výzkumu globální změny AV ČR, v. v. i.

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

MSMT-8634/2014-1

Název projektu anglicky

Vitivinicultural wastes valorisation for biologically active compounds

Anotace anglicky

The aim of the project is to create a science-based process for representative sampling, sample preparation and processing of waste materials from viticultural practice and vinification (canes, stems, marc), analysis of samples of selected biomass of canes as well as selected biomass of stems and grape marc on the content of resveratrol, its dimers and oligomers , other polyphenols and lignans. In the frame of the project the sample preparation procedures, extraction and analysis with emphasis on the use of modern instrumental techniques (GC-MS, LC-MS, NMR) and the isolation of pure compounds by chromatographic methods will be optimized. In addition to the described trans-resveratrol and trans-?-viniferin other substances present in the biomass of canes, stems and marc will be also identified.

Kategorie VaV

ZV - Základní výzkum

CEP - hlavní obor

CB - Analytická chemie, separace

CEP - vedlejší obor

—

CEP - další vedlejší obor

—

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

10406 - Analytical chemistry

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Během projektu bylo odebíráno 7 druhů réví ze 6 lokalit. Byla vypracována metoda na stanovení trans-resveratrolu, trans- ε-viniferinu a r2 viniferinu a byla prostudována jejich distribuce na všech lokalitách. Detailně byla prostudována extrakce réví odrůdy Cabernet Moravia včetně extrakce superkritickým oxidem uhličitým a urychlené extrakce rozpouštědlem. Byla vypracována metoda izolace a čištění trans-resveratrolu a trans- ε-viniferinu

Zahájení řešení

1. 4. 2014

Ukončení řešení

30. 11. 2016

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

21. 3. 2016

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP17-MSM-LD-U/01:1

Datum dodání záznamu

23. 6. 2017

Celkové uznané náklady

1 872 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

1 872 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč