Komplexní strategie pro zajištění bezpečné produkce jedlého hmyzu s vysokou nutriční hodnotou
Veřejná podpora
Poskytovatel
Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Program
INTER-EXCELLENCE II
Veřejná soutěž
SMSM2025LU002
Hlavní účastníci
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
-
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
A comprehensive strategy for the safe production of nutritious edible insects
Anotace anglicky
Objective 1: Test the optimal ratio of essential nutrients in complete feed mixtures for insects (Acheta domesticus, Tenebrio molitor) Objective 2: Evaluate the impact of chlorinated paraffins (CP) on the safety and production of edible insects Objective 3: Identification of sources and transmission routes of pesticides and biocides in edible insect farming Objective 4: Design a feed mixture for insects using local by-products from the food industry Objective 5: Evaluate the impact of glycoalkaloids from plant feed substrates on the metabolism and production of edible insects
Vědní obory
Kategorie VaV
ZV - Základní výzkum
OECD FORD - hlavní obor
21101 - Food and beverages
OECD FORD - vedlejší obor
10406 - Analytical chemistry
OECD FORD - další vedlejší obor
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
CEP - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
CB - Analytická chemie, separace<br>GG - Chov hospodářských zvířat<br>GH - Výživa hospodářských zvířat<br>GM - Potravinářství
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 9. 2025
Ukončení řešení
31. 8. 2028
Poslední stav řešení
Z - Začínající víceletý projekt
Poslední uvolnění podpory
—
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP25-MSM-LU-R
Datum dodání záznamu
18. 9. 2025
Finance
Celkové uznané náklady
8 421 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
8 421 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
0 tis. Kč