Výzkum pěstitelských a zpracovatelských charakteristik nových odrůd slivoní.

Poskytovatel

Ministerstvo zemědělství

Program

Program výzkumu MZE

Veřejná soutěž

Vědecké zhodnocení kulturních hodnot prostředí 5 (SMZE200400002)

Hlavní účastníci

—

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

29033/03-3020

Název projektu anglicky

Research on growth characteristics and processing potential of new plum cultivars

Anotace anglicky

The project solves identification problems of new plum cultivars, which fulfill conditions of processing industry. It means mainly usability for production of jam and dried fruits eventually for production of spirits. Method HPLC for determination of sugars will be optimized and validated. Further refractometric dry matter will be determined. Methodology for determination of content of fermentable sugars using fermenting tests will be the part of this project. Chosen cultivars should be also acceptablefrom the point of view of growers (hectare yields, tree growth, fruit quality for direct consumption etc.).

Kategorie VaV

NV - Neprůmyslový výzkum (aplikovaný výzkum s výjimkou průmyslového)

CEP - hlavní obor

GM - Potravinářství

CEP - vedlejší obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

CEP - další vedlejší obor

CB - Analytická chemie, separace

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

10406 - Analytical chemistry<br>21101 - Food and beverages<br>40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Řešení probíhalo podle plánu, všechny aktivity byly splněny. Výsledky byly publikovány ve sbornících (2), v kapitolách knih (7) a byla zpracována jedna monografie. Do tisku byla předána 1 publikace (součást PUV).

Zahájení řešení

1. 2. 2004

Ukončení řešení

1. 12. 2007

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

22. 2. 2007

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP08-MZE-QF-U/05:2

Datum dodání záznamu

20. 5. 2009

Celkové uznané náklady

3 361 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

3 361 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč