Nové metody klasifikace JUT prasat
Veřejná podpora
Poskytovatel
Ministerstvo zemědělství
Program
Program aplikovaného výzkumu Ministerstva zemědělství na období 2017 - 2025, ZEMĚ
Veřejná soutěž
SMZE2022MZE01
Hlavní účastníci
Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i.
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
QK22020132 - Smlouva o poskytnutí podpory
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
New methods of pig carcass classification
Anotace anglicky
The aim of the project is to collect the data needed for developing innovative regression equations and approving new methods of pig carcass classification. These would correspond to the current level of lean meat proportion in pig populations in the Czech Republic. At the same time they would respond to the need for updating in terms of technical, technological, breeding, etc. and reflect the requirements of suppliers and processors of slaughtered pigs. A sophisticated method of computed tomography will be used to achieve the set goal, replacing the very laborious and expensive manual dissection of pig carcasses.
Vědní obory
Kategorie VaV
AP - Aplikovaný výzkum
OECD FORD - hlavní obor
40101 - Agriculture
OECD FORD - vedlejší obor
21101 - Food and beverages
OECD FORD - další vedlejší obor
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
CEP - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
GD - Hnojení, závlahy, zpracování půdy<br>GG - Chov hospodářských zvířat<br>GH - Výživa hospodářských zvířat<br>GM - Potravinářství
Hodnocení dokončeného projektu
Hodnocení poskytovatelem
V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Jedná se o odborně vynikající projekt. Klíčovými výstupy projektu byl v roce 2023 Protokol I, který byl předložen prostřednictvím Ministerstva zemědělství orgánům EK (Protokol zahrnoval informace o populaci prasat porážených na jatkách v ČR, přístrojích používaných ke klasifikaci a navržený postup při výběru reprezentativního vzorku JUT prasat a vlastním provedení schvalovacího testu) a v roce 2024 Protokol II, který byl také předložen EK ke schválení (Protokol zahrnoval postup schvalovacího testu, vyhodnocení získaných dat a navržené regresní rovnice). Legislativním výstupem je prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2025/241. Po přijetí Protokolu I a II (prosinec 2024) byly vypracovány jednotlivé metodiky. U výstupu V5 bylo příjemci povoleno odložení splnění stanoveného výsledku do prosince 2025.
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 1. 2022
Ukončení řešení
31. 12. 2024
Poslední stav řešení
U - Ukončený projekt
Poslední uvolnění podpory
1. 3. 2024
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Systémové označení dodávky dat
CEP25-MZE-QK-U
Datum dodání záznamu
30. 6. 2025
Finance
Celkové uznané náklady
11 818 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
11 818 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
0 tis. Kč