Inovativní produkce speciálních kultur jako zdroje potravin s vysokou dietetickou hodnotou
Veřejná podpora
Poskytovatel
Ministerstvo zemědělství
Program
Program na podporu aplikovaného výzkumu Ministerstva zemědělství na období 2024 – 2032, ZEMĚ II
Veřejná soutěž
SMZE2024MZE01
Hlavní účastníci
Mendelova univerzita v Brně / Zahradnická fakulta
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
QL24010115 - Smlouva o poskytnutí podpory
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
Innovative production of special crops as food sources with high dietary value
Anotace anglicky
Main goals: 1. Develop an indoor hydroponic/aquaponic growing technology for Cardaria draba - sedge and Lemna minor - duckweed with optimized parameters to obtain raw material with a high content of nutritionally valuable components 2. Select genotypes of sedge and duckweed in terms of cultivation and economic characteristics and a high content of health-promoting components based on the analysis of the substance composition 3. Develop new food recipes and verify the food production of high dietary value using raw materials obtained from the specified species 4. To involve students in research work in the project, to bring new knowledge to the expert, especially the growing and processing public, and to create a series of results with a direct application character
Vědní obory
Kategorie VaV
AP - Aplikovaný výzkum
OECD FORD - hlavní obor
40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology
OECD FORD - vedlejší obor
40105 - Horticulture, viticulture
OECD FORD - další vedlejší obor
21101 - Food and beverages
CEP - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
EI - Biotechnologie a bionika<br>GE - Šlechtění rostlin<br>GM - Potravinářství
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 3. 2024
Ukončení řešení
31. 12. 2028
Poslední stav řešení
B - Běžící víceletý projekt
Poslední uvolnění podpory
20. 3. 2024
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Systémové označení dodávky dat
CEP25-MZE-QL-R
Datum dodání záznamu
17. 2. 2025
Finance
Celkové uznané náklady
17 974 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
14 960 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
3 010 tis. Kč