Komplexní strategie pro spolehlivou autentizaci vybraných rostlinných potravinových komodit
Veřejná podpora
Poskytovatel
Ministerstvo zemědělství
Program
Program na podporu aplikovaného výzkumu Ministerstva zemědělství na období 2024 – 2032, ZEMĚ II
Veřejná soutěž
—
Hlavní účastníci
Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i.
Druh soutěže
VZ - Veřejná zakázka
Číslo smlouvy
2025QL26020204
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
Comprehensive Strategy for a Reliable Authentication of Selected Plant-Based Food Commodities
Anotace anglicky
The project aims to develop and validate molecular methods for detecting and quantifying plant components in selected foods. It focuses on authenticating botanical origin and detecting adulterants in coffee, spices, and herbal teas, including substances relevant to legislation and public health, based on the needs of inspection authorities. Structured as case studies with broad applicability, the project will use DNA analysis combined with prescreening and/or complementary analysis using chemical methods. The outputs will include certified methodologies for accredited laboratories, such as the Reference Laboratory for GMOs and DNA Fingerprinting within CARC and the Metrological and Testing Laboratory of UCT Prague at the Dpt of Food Analysis and Nutrition, both accredited under ISO 17025.
Vědní obory
Kategorie VaV
AP - Aplikovaný výzkum
OECD FORD - hlavní obor
21101 - Food and beverages
OECD FORD - vedlejší obor
10608 - Biochemistry and molecular biology
OECD FORD - další vedlejší obor
10406 - Analytical chemistry
CEP - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
CB - Analytická chemie, separace<br>CE - Biochemie<br>EB - Genetika a molekulární biologie<br>GM - Potravinářství
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 1. 2026
Ukončení řešení
31. 12. 2029
Poslední stav řešení
Z - Začínající víceletý projekt
Poslední uvolnění podpory
—
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP26-MZE-QL-R
Datum dodání záznamu
5. 6. 2026
Finance
Celkové uznané náklady
17 995 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
17 995 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
0 tis. Kč