Výzkum a vývoj nových receptur a technologie potraviny pro zvláštní lékařské účely
Veřejná podpora
Poskytovatel
Technologická agentura ČR
Program
Program na podporu aplikovaného výzkumu a experimentálního vývoje ALFA
Veřejná soutěž
ALFA 1 (STA02011TA01)
Hlavní účastníci
Bohušovická mlékárna, a.s.
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
20110048
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
Research and development of new formula and technology of food for specific medical purposes
Anotace anglicky
1/ Proved formula of food for specific purposes based on milk matrix whose composition fulfills requirements of senior consumers group and which is suitable for drinking by the patients as well as for complete nutrition administrated both per os and by agastro-enteral tube. Shelf life minimally 12 months, liquid sterilized, characterized by protein content increased over 4 % (mainly whey proteins) and minimized lactose content (below 1 %). Results of acute clinical studies that test patients? toleranceand suitability of physiological response of their organism. 2/ Verified technology of the food for specific medical purposes mentioned above that comprises relevant technological parameters, material balance, ideal design of manufacturing line and results and knowledge obtained during pilot-plant experiments under the plant conditions of dairy in Bohušovice (Bohušovická mlékárna a.s., potential manufacturer) which in sum can be considered as a manufacturing know-how. The both of project objective
Vědní obory
Kategorie VaV
AP - Aplikovaný výzkum
CEP - hlavní obor
GM - Potravinářství
CEP - vedlejší obor
FP - Ostatní lékařské obory
CEP - další vedlejší obor
ED - Fyziologie
OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
21101 - Food and beverages<br>30105 - Physiology (including cytology)<br>30106 - Anatomy and morphology (plant science to be 1.6)<br>30107 - Medicinal chemistry<br>30108 - Toxicology<br>30109 - Pathology<br>30221 - Critical care medicine and Emergency medicine<br>30223 - Anaesthesiology<br>30224 - Radiology, nuclear medicine and medical imaging<br>30225 - Allergy<br>30226 - Rheumatology<br>30227 - Geriatrics and gerontology<br>30229 - Integrative and complementary medicine (alternative practice systems)<br>30230 - Other clinical medicine subjects<br>30307 - Nursing<br>30308 - Nutrition, Dietetics<br>30309 - Tropical medicine<br>30310 - Parasitology<br>30311 - Medical ethics<br>30312 - Substance abuse<br>30501 - Forensic science<br>30502 - Other medical science
Hodnocení dokončeného projektu
Hodnocení poskytovatelem
V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Komise konstatovala, že projekt dosáhl výsledků (2xZ-poloprovoz, ověřená technologie, 1xG-prototyp/funkční vzorek a 2xF-užitný vzor) a výstupů v souladu se Smlouvou o poskytnutí účelové podpory.
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 1. 2011
Ukončení řešení
31. 12. 2013
Poslední stav řešení
U - Ukončený projekt
Poslední uvolnění podpory
22. 3. 2012
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Systémové označení dodávky dat
CEP14-TA0-TA-U/03:1
Datum dodání záznamu
3. 7. 2020
Finance
Celkové uznané náklady
10 787 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
8 114 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
60 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
2 613 tis. Kč