Výzkum a vývoj stabilizace vína procesem elektrodialýzy
Veřejná podpora
Poskytovatel
Technologická agentura ČR
Program
Program na podporu aplikovaného výzkumu a experimentálního vývoje ALFA
Veřejná soutěž
ALFA 1 (STA02011TA01)
Hlavní účastníci
MemBrain s.r.o.
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
20110085
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
Research and development of wine stabilization with usage of the electrodialysis process
Anotace anglicky
The mail goal of proposed project is design and pilot plant verification of complex membrane tartaric stabilization technology in operation conditions with the view to organoleptical characteristics of wine at full conservation of parameters of high-grade food product. Particular goals: 1. Preparation of a suitable heterogeneous ion-exchange membrane as an alternative of homogeneous membranes used by our competitors. 2. Proposal and experimental validation of a technology for tartaric stabilisation of wine by electrodialysis process including definition of operating conditions based on nature of wine to be treated. 3. Inovation of existing electrodialysis systems including electrodialysis stacks for tartaric stabilisation of wine in order to decrease operating and investment costs of the process. 4. Independent (on the presence of a sommelier) method to control the process of wine stabilisation by electrodialysis, especially focused on determination or prediction of contents of mineral substanc
Vědní obory
Kategorie VaV
AP - Aplikovaný výzkum
CEP - hlavní obor
JP - Průmyslové procesy a zpracování
CEP - vedlejší obor
CB - Analytická chemie, separace
CEP - další vedlejší obor
CG - Elektrochemie
OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
10405 - Electrochemistry (dry cells, batteries, fuel cells, corrosion metals, electrolysis)<br>10406 - Analytical chemistry<br>20501 - Materials engineering<br>20705 - Remote sensing<br>20706 - Marine engineering, sea vessels<br>20707 - Ocean engineering
Hodnocení dokončeného projektu
Hodnocení poskytovatelem
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Komisi byly prezentovány všechny dosažené výsledky. Komise se shodla, že výsledky byly reálně dosaženy, nicméně stále není udělen patent a metodika není certifikována. Komise doporučuje podat žádost o změnu týkající se prodloužení doby platnosti smlouvy.
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 1. 2011
Ukončení řešení
30. 6. 2013
Poslední stav řešení
U - Ukončený projekt
Poslední uvolnění podpory
22. 3. 2012
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Systémové označení dodávky dat
CEP14-TA0-TA-U/04:1
Datum dodání záznamu
10. 7. 2020
Finance
Celkové uznané náklady
15 030 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
12 000 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
3 030 tis. Kč