Filtry
Nové postupy produkce funkčních cereálních a mléčných potravin a funkčních nápojů s obsahem bioaktivních složek z vybraných rostlinných a živočišných zemědělských surovin s využitím probiotických mikroorganismů a postupy posuzování jejich kvality (QI101B090)
Vypracovat nové receptury a postupy výroby funkčních potravin s využitím bioaktivních látek obilovin, chmele a mléka v nejvýznamnějších oborech potravinářské produkce (mlékárenství, pekárensktví a nápojářství).......
GM - Potravinářství
- 2010 - 2014 •
- 23 871 tis. Kč •
- 21 218 tis. Kč •
- MZe
Řešení projektu: 1. 1. 2010 - 31. 12. 2014
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (89%)
Poskytovatel: Ministerstvo zemědělství
Výzkum a vývoj mléčných synbiotických fermentovaných výrobků. (QI91B274)
Na základě experimentálních znalostí o interakcích mezi probiotiky a prebiotiky navrhnout nové synbiotické fermentované mlékárenské výrobky a jejich výrobní technologické postupy pro aplikaci v praxi.......
GM - Potravinářství
- 2009 - 2013 •
- 12 670 tis. Kč •
- 12 630 tis. Kč •
- MZe
Řešení projektu: 1. 7. 2009 - 31. 12. 2013
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo zemědělství
Porovnání životního cyklu (LCA) vratných a nevratných obalů ? vhodnost použití pro různé komodity (SD/720/1/02)
Zjistit vliv vybraných druhů nápojových obalů na životní prostředí. Posoudit jaký materiál, typ obalu na nápoje a forma odstraňování obalů je z hlediska vlivů na životní prostředí nejvhodnější......
DJ - Znečištění a kontrola vody
- 2002 - 2003 •
- 1 600 tis. Kč •
- 1 600 tis. Kč •
- MŽP
Řešení projektu: 1. 1. 2002 - 1. 1. 2003
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo životního prostředí
Časopis Kvasný průmysl (PG97367)
+asopis Kvasnř pr¨mysl je odbornř mýsÝŔnÝk (rozsah 32 stran + p°Ýlohy, Ŕty°barevnř tisk, nßklad 1200 vřtisk¨) pro vřrobu nßpoj¨ a biochemickÚ technologie s vřrobou nßpoj¨ souvisejÝcÝ. Ob Ŕlßnky s legislativnÝ tÚmatikou, zprßvy z tuzemska i zahraniŔÝ,...
GM - Potravinářství
- 1997 - 1999 •
- 7 070 tis. Kč •
- 3 050 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 1997 - 1. 1. 1999
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (43%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Nová generace mléčných nápojů a jejich alternativ s řízeným startem fermentace (EI22_002/0000679)
Výstupem projektu budou zcela unikátní funkční fermentované nápoje využívající systém upravených probiotických kultur, které ve výsledku příznivě ovlivňují zdraví. Produkt se bude skládat z mléka (popřípadě rostlinné alternativy mléka) a části sestáv...
Food and beverages
- 2024 - 2025 •
- 6 031 tis. Kč •
- 0 tis. Kč •
- MPO
Řešení projektu: 1. 1. 2024 - 31. 12. 2025
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (0%)
Poskytovatel: Ministerstvo průmyslu a obchodu
PERFluorinated Organics in Our Diet (7E09075)
natural ingredients, and possibly beverages, including drinking water, are likely food and beverages is currently not understood. Whatever the sources, PFCs have contribution of food/beverage contact materials and food and...
GM - Potravinářství
- 2009 - 2012 •
- 2 321 tis. Kč •
- 2 321 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 8. 2009 - 31. 7. 2012
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
*Moderní filtrační a iontoměničové materiály na bázi obnovitelných zdrojů. (FT-TA4/051)
*Projekt je orientován na výzkum nových filtračních a iontoměničových materiálů a následně komplexních technologických řešení zejména pro přípravu mineráních vod, nápojů, koloidních roztoků a čištění vod v malém měřítku. Těžiště projektu spočívá ve v...
CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
- 2007 - 2010 •
- 20 254 tis. Kč •
- 10 105 tis. Kč •
- MPO
Řešení projektu: 1. 3. 2007 - 31. 12. 2010
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (50%)
Poskytovatel: Ministerstvo průmyslu a obchodu
Inovativní technologie pro plnění tekutin do nápojových kapslí (FX04030041_3290)
Předkládaný projekt si klade za cíl vyvinout a zprovoznit unikátní technologii, včetně výrobních postupů, pro plnění tekutin do nápojových kapslí, které budou plně recyklovatelné a tím rozšířit možnosti jejich využití. Výsledkem řešení projektu potom...
Mechanical engineering
- 2023 - 2023 •
- 9 669 tis. Kč •
- 4 834 tis. Kč •
- MPO
Řešení projektu: 1. 1. 2023 - 31. 12. 2023
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (50%)
Poskytovatel: Ministerstvo průmyslu a obchodu
Vývoj zdravotně prospěšných výrobků na bázi čerstvých sýrů adaptovaných pro trh ve Vietnamu a v České republice (TM02000062)
Cílem projektu je spolupráce mezi vietnamským a českým partnerem při vývoji mléčných výrobků atraktivních pro spotřebitele ve Vietnamu i v České republice. Projekt bude zaměřen na vývoj mléčných výrobků na bázi čerstvého sýra, kde bude část mléčného ...
Food and beverages
- 2021 - 2024 •
- 4 833 tis. Kč •
- 3 695 tis. Kč •
- TA ČR
Řešení projektu: 1. 6. 2021 - 31. 5. 2024
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (76%)
Poskytovatel: Technologická agentura ČR
Extrakce lignanů z dřevní hmoty a jejich využití v doplňcích stravy s významnými biologickými účinky (QJ1210258)
Vyvinout nápoje a další potravní komodity s přirozeně zvýšeným obsahem lignanů s využitím odpadní dřevní hmoty.V rámci projektu budou řešeny tyto úkoly:1) Vypracování postupu na separaci suků z dřevní hmoty (štěpků)2) Vypracování postupu přirozeného ...
GM - Potravinářství
- 2012 - 2016 •
- 11 305 tis. Kč •
- 9 537 tis. Kč •
- MZe
Řešení projektu: 1. 4. 2012 - 31. 12. 2016
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (84%)
Poskytovatel: Ministerstvo zemědělství
- 1 - 10 z 15