Filtry
Projekt
Vliv míry porušení chladírenského řetězce při odběru a transportu úředně odebraných vzorků na jejich mikrobiální profil (QK21020245)
1. U zvolených potravin živočišného původu (syrové mléko, čerstvé sýry, mleté maso, čerstvé ryby, chlazená drůbež) provést modelové studie simulující narušení chladírenského řetězce při odběru a transportu vzorků. Posoudit vliv neadekvátního transpor...
Food and beverages
- 2021 - 2023 •
- 10 228 tis. Kč •
- 10 228 tis. Kč •
- MZe
Řešení projektu: 1. 1. 2021 - 31. 12. 2023
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo zemědělství
- 1 - 1 z 1