Střevní mikrobiom a způsob výživy

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00023001%3A_____%2F24%3A00085365" target="_blank" >RIV/00023001:_____/24:00085365 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Střevní mikrobiom a způsob výživy

Popis výsledku v původním jazyce

Lidský střevní mikrobiom představuje složitý ekosystém, jehož složení závisí na interakcích jednotlivých mikroorganismů, na interakci mikrobiom - hostitel a na vlivech vnějšího prostředí. Lidský střevní mikrobiom je evolučně adaptován na stravu s převahou rostlinné složky. Zároveň je však velmi flexibilní a v dlouhodobém horizontu se přizpůsobuje převládajícímu typu stravy hostitele. Krevní mikrobiom příslušníků neindustriálních komunit se liší od obyvatel rozvinutých zemí. Střevní mikrobiom zdravého dospělého člověka je velmi stabilní a jeho složení se vlivem změny diety nebo podávání probiotik dlouhodobě výrazně nemění. Volbou diety lze výrazně ovlivnit metabolickou aktivitu bakterií, a tím i spektrum produkovaných metabolitů. Produkty fermentace rostlinné stravy jsou pro zdraví člověka většinou přínosné, fermentací bílkovin vznikají mimo jiné i produkty potenciálně škodlivé.

Název v anglickém jazyce

Gut microbiome and nutrition

Popis výsledku anglicky

The human intestinal microbiome is a complex ecosystem, the composition of which depends on the interactions of individual microorganisms, on the interaction between the microbiome and the host, and on the influences of the external environment. The human intestinal microbiome is evolutionarily adapted to a diet with a predominance of plant components. At the same time, it is very flexible and in the long term adapts to the predominant type of host diet. The blood microbiome of members of non-industrial communities differs from that of residents of developed countries. The intestinal microbiome of a healthy adult is very stable and its composition does not change significantly in the long term due to changes in diet or administration of probiotics. The choice of diet can significantly influence the metabolic activity of bacteria, and thus the spectrum of metabolites produced. The products of fermentation of plant foods are mostly beneficial for human health, while protein fermentation also produces, among other things, potentially harmful products.

Druh

C - Kapitola v odborné knize

CEP obor

—

OECD FORD obor

30202 - Endocrinology and metabolism (including diabetes, hormones)

Projekt

<a href="/cs/project/LX22NPO5104" target="_blank" >LX22NPO5104: Národní institut pro výzkum metabolických a kardiovaskulárních onemocnění</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2024

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku

Mikrobiom a zdraví

ISBN

978-80-271-5192-9

Počet stran výsledku

16

Strana od-do

357-373

Počet stran knihy

519

Název nakladatele

Grada Publishing

Místo vydání

Praha

Kód UT WoS kapitoly

—