Průzkum obsahu deoxynivalenolu a výskytu patogenů na obilninách

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F05%3A%23%23%23%23%23318" target="_blank" >RIV/00027006:_____/05:#####318 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/00027006:_____/05:318

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Průzkum obsahu deoxynivalenolu a výskytu patogenů na obilninách

Popis výsledku v původním jazyce

Houby rodu Fusarium jsou významnými patogeny většiny zemědělských plodin. Nebezpečí představuje produkce sekundárních metabolitů patogena v zrnu - mykotoxinů, z nichž jsou nejvýznamnější deoxynivalenol (DON), T-2 toxin a zearalenon. Většina odrůd pšenicea ječmene je náchylná k infekci působené těmito houbami. Limitní hodnota pro obsah DON činí podle Z. 298/1997 Sb., vyhl. MZ 294/97 v zrnu 2 mg/kg. V letech 2000 x 2004 byl ve Výzkumném ústavu rostlinné výroby Praha prováděn průzkum obsahu DON ve vzorcích odrůd pšenice, ječmene a žita z různých okresů ČR. Byla aplikována metoda ELISA s využitím komerčních kitů. Byla provedena mykologická kontrola na přítomnost druhů rodu Fusarium a dalších patogenních hub. Kumulace rizikových faktorů (předplodinakukuřice, minimalizace, chemicky neošetřeno) vedla ke značně vysoké kontaminaci zrna mykotoxiny.

Název v anglickém jazyce

The survey of DON content and patogen occurence on cereals

Popis výsledku anglicky

Fusarium fungi are important patogens of major crops. The risk is represented as mycotoxin production (the most important are deoxynivalenol, nivalenol, T2-toxin and zearalenone). Most of the wheat and barley varieties are susceptible to fusarium infection. The limit value for DON in grain was 2.0 mg.kg -1 (according to the Law No.298/1997). The survey of deoxynivalenol content and the mycological assessment of pathogenic fungi were accomplished in the samples of wheat, barley and rye from different regions of the Czech Republic in 2000-2004. ELISA method was used for DON content determination. Risk factor cumulation (pre-crop corn, minimalization, no fungicide treatment) led to higher contamination of grains by mycotoxins

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

CB - Analytická chemie, separace

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2005

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Úroda

ISSN

0139-6013

e-ISSN

—

Svazek periodika

2005

Číslo periodika v rámci svazku

5

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

2

Strana od-do

14-15

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—