TMA a DSC studium semen ředkvičky Maria při nízkých teplotách

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F07%3A2083" target="_blank" >RIV/00027006:_____/07:2083 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

TMA a DSC studium semen ředkvičky Maria při nízkých teplotách

Popis výsledku v původním jazyce

Termoanalytické vlastnosti oloupaných semen ředkvičky Maria exponovaných v prostředí o různých relativních vlhkostech byly studovány při nízkých teplotách pomocí termomechanické analýzy (TMA) a diferenciální skenovací kalorimetrie (DSC). Na TMA křivkáchbyl při chlazení pozorován jeden zlom, při následném ohřevu dva zlomy. Po expozici vyššími relativními vlhkostmi rostla intenzita druhého zlomu, avšak teplota zlomů na TMA křivkách na relativní vlhkosti nezávisela.Při chlazení se na DSC křivkách při všech zvolených relativních vlhkostech objevuje jeden široký exotermický pík (krystalizace). Při následném ohřevu byly pozorovány při všech zvolených relativních vlhkostech dva endotermické píky (tání). Entalpie krystalizace při chlazení se prakticky rovná součtu entalpií obou tání při ohřevu. To znamená, že při krystalizaci dochází k fázové separaci. Entalpie tání s maximem při vyšší teplotě roste s rostoucí relativní vlhkostí, při které byla semena před měřením exponována. Při ohřevu nejdř

Název v anglickém jazyce

TMA and SC Study of Radish Seeds at Low Temperatures

Popis výsledku anglicky

Thermoanalytical properties of peeled off radish seeds and exposed in atmosphere of different relative humidity were measured at low temperatures using of thermomechanical analysis(TMA) and differential scanning calorimetry (DSC). One effect was found onTMA curves during cooling. Two effects were found during following heating. Intensity of the second effect increases with increasing relative humidity but temperatures of the effects do not depend. One exothermic peak (crystallization) was found on DSCcurves during cooling. Two endothermic effects (melting) were found on DSC curves at heating. Enthalpy of crystallization and of the second peak increase with increasing humidity. Crystallization enthalpy equals approximately to the sum of melting enthalpy of both peaks. It was found that phase separation occurred during heating. At heating more concentrated solid solution melts at first. Enthalpy of this peak does not depend on water content. Temperature of TMA and DSC effects are simil

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GE - Šlechtění rostlin

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/GA522%2F04%2F0384" target="_blank" >GA522/04/0384: Studium zákonitostí a možností ovlivnění tvorby biologických skel pro uchování biodiverzity rostlin</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2007

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

29. Mezinárodní česká a slovenský kalorimetrický seminář

ISBN

978-80-7194-957-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

143-146

Název nakladatele

Univerzita Pardubice

Místo vydání

Pardubice

Místo konání akce

Medlov, Českomoravská vysočina

Datum konání akce

28. 5. 2007

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—