Separace semen révy vinné z matolin

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F13%3A00002823" target="_blank" >RIV/00027006:_____/13:00002823 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/62156489:43510/13:00212574 RIV/00027031:_____/13:#0000346

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Separace semen révy vinné z matolin

Popis výsledku v původním jazyce

Metodika je určena vinařským subjektům, zabývajících se možnostmi separace semen révy vinné z matoliny za účelem jejich dalšího využití. Metodika popisuje problematiku separace semen z matolin a její možná technická řešení, poskytuje základní informace ovlastnostech matoliny, výtěžnosti a vlastnostech semen u nejčastěji pěstovaných odrůd.

Název v anglickém jazyce

Separating of grape seeds from grape pomace

Popis výsledku anglicky

The EU legislative framework and the ever stricter national regulations in the field of waste management aimed priority to the search for new waste free technologies that ensure effective and efficient use of waste products. In terms of modern viticultural operations is therefore devoted increasing attention to the use of grape pomace that arise when processing grapes. Grape pomace are classified as biodegradable waste that can not be disposed at municipal waste landfills. Methodology &#8222;Separationgrape seeds from grape pomace&#8220; is intended wine bodies concerned with the ability to separate the seeds from the grape pomace for the purpose of their further use. The methodology describes the issue of separation of seeds from grape pomace and itspossible technical solutions, provides basic information about the properties marc yield and seed characteristics in the most cultivated varieties. It suggests possible solutions for stationary and mobile parts of the machines lines for

Druh

N_metC - Metodiky certifikované oprávněným orgánem

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QI111B107" target="_blank" >QI111B107: Výzkum získávání a využití biologicky aktivních látek (BAL) ze semen vinných hroznů pro zlepšení metabolismu hospodářských zvířat jako podklad pro návrh nejlepší dostupné techniky (BAT).</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2013

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

ISBN 978-80-7375-925-4

Číslo předpisu

6/2013

Technické parametry

Osvědčení pod č.j. 6/2013 o uznání uplatněné certifikované metodiky vydalo Ministerstvo zemědělství - Úsek potravinářských výrob - Úřad pro potraviny. Metodika je určena vinařským subjektům, zabývajících se možnostmi separace semen révy vinné z matolinyza účelem jejich dalšího využití. Metodika popisuje problematiku separace semen z matolin a její možná technická řešení, poskytuje základní informace o vlastnostech matoliny, výtěžnosti a vlastnostech semen u nejčastěji pěstovaných odrůd.

Ekonomické parametry

Metodika naznačuje možná řešení stacionárních i mobilních částí linek pro získávání semen z čerstvě lisované matoliny s využitím výsledků návrhu a ověřování vibračního separátoru. Uvádí bilanční, výkonnostní a ekonomické aspekty návrhu a realizace těchtotechnologických linek pro střední i velká vinařství. Ekonomicé úspory vyplývají z možnosti rozhodování při sestavě a provozu zařízení a linek určených k separaci semen z révy. Problematika technických řešení separace semen a souvisejících návrhů technologických linek na výrobu oleje dosud nebyla v podmínkách ČR řešena.

Označení certifikačního orgánu

MZe ČR, Těšnov 17, 165 01 Praha 1, Úsek potravinářských výrob Úřad pro potraviny

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů