Optimalizace obsahu vody sušením pro kryoprezervaci jakonu /smallanthus sonchifolius (Pepp.and Endl.) H.Rob/

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F20%3A10149457" target="_blank" >RIV/00027006:_____/20:10149457 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Optimalizace obsahu vody sušením pro kryoprezervaci jakonu /smallanthus sonchifolius (Pepp.and Endl.) H.Rob/

Popis výsledku v původním jazyce

Pro optimalizaci regenerace rostlin po kryoprotektivní proceduře je potřeba snížit objem vody, která je v rostlinách v přebytku a v případě tvorby ledu je letální. Je nutné, aby se splnily dvě podmínky optimalizace: odebrat co největší objem vody před zahájením kryoprezervace a zároveň s tím minimalizovat poškození vzrostných vrcholů. Pro experimenty byl použit způsob snížení objemu vody ve vzrostných vrcholech rostlin jakonu vysušením nad silikagelem. Bylo zjištěno, že objem vody při dehydrataci nad silikagelem se snižoval velmi rychle z výchozího 10,6 g H2O g sušiny-1, až po 1,5 hodině dehydratace dosáhl 0,80 g H2O g sušiny-1. Nezmrznutelné vody bylo v pletivu přibližně 1,18 g H2O g sušiny-1. Objem nezmrznutelné vody byl zjištěn pomocí diferenčního skenovacího kalorimetru extrapolací do nulového objemu krystalické vody. Při odejmutí vody vysušením pod objemem nezmrznutelné vody výrazně klesala i regenerační schopnost vzrostných vrcholů. Při poklesu z 80% na 15% regenerace po vysušení bylo v rostlinách 0,68 a 0,4 g H2O g sušiny-1 respektive. To znamená, že při odnětí 0,28 g H2O g sušiny-1 se snížila regenerační schopnost o 65 %. Tyto experimentálně získané hodnoty svědčí, že k výraznému poškození a následné nízké regeneraci rostlin vlivem vysušení dochází při relativně malé ztrátě vody po předchozí hluboké dehydrataci.

Název v anglickém jazyce

Optimization of water content by drying for cryopreservation of yacon [Smallanthus sonchifolius (Poepp. And Endl.) H. Rob.]

Popis výsledku anglicky

To optimize plant regeneration after the cryoprotective procedure, it is necessary to reduce the volume of water that is in excess in the plants and is lethal in the case of ice formation. It is necessary that two conditions of optimizati on are met: to remove as much water as possible before starting cryopreservation and at the same time to minimize damage to mature peaks. For the experiments, a method of reducing the volume of water in the growing tops of the plants was used, both by drying over silica gel. It was processed that the volume of water during dehydration over silica gel decreased very rapidly from the initial 10.6 g H2O g dry matter-1, until after 1.5 hours dehydration it reached 0.80 g H2O g dry matter-1. The antifreeze water in the mesh was approximately 1.18 g H2O g dry-1. The volume of antifreeze water was processed using a differential scanning calorimeter by extrapolation to zero volume of crystalline water. When the water is removed by drying below the volume, the decreasing thermal water does not freeze and the regenerative capacity of the rising peaks does not freeze. With a decrease from 80% to 15% regeneration after planting, the plants contained 0.68 and 0.4 g H2O g dry matter-1, respectively. This means that taking 0.28 g of H2O g of dry matter-1 reduced the regenerative capacity by 65%. These experimentally obtained values indicate that significant damage and subsequent low plant regeneration affect planting when there is little water loss after previous deep dehydration.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology

Projekt

<a href="/cs/project/QK1910476" target="_blank" >QK1910476: Zvýšení výnosů a kvality produkce česneku výběrem suchovzdorných a chladuvzdorných klonů na základě molekulárně genetické analýzy</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2020

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů