Metrofood-cz – velká výzkumná infrastruktura v ČR : XXVII. Ročník odborné konference DEN VÚM

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F25%3A10179487" target="_blank" >RIV/00027006:_____/25:10179487 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Metrofood-cz – velká výzkumná infrastruktura v ČR : XXVII. Ročník odborné konference DEN VÚM

Popis výsledku v původním jazyce

Velká výzkumná infrastruktura (VVI) zahrnuje vysokou úroveň znalostí a technologických zkušeností. Jedná se o jedinečné zařízení provozované na základě otevřeného přístupu pro všechny potenciální uživatele z řad výzkumných organizací a průmyslových podniků. Velké výzkumné infrastruktury umožňují svým uživatelským komunitám dosahovat jedinečných výsledků v základním i aplikovaném výzkumu a vyvíjet nejmodernější technologie s velkým potenciálem pro uplatnění v inovativních výrobcích a službách.METROFOOD-CZ je první velká infrastruktura v České republice zaměřená na zemědělství, výživu a potravinářské vědy. Tato oblast vyžaduje multidisciplinární přístup a odborné znalosti z oboru chemie, biologie, biochemie, výživy, dietetiky, toxikologie, technologie potravin, obecné metrologie, environmentálních věd, agroekologie, agronomie a chemie životního prostředí. Nabízí metrologické služby na vysoké úrovni v oblasti potravin a výživy pro zvýšení kvality a bezpečnosti potravin. Umožňuje využití špičkového přístrojového vybavení pro analýzu zemědělských produktů a potravin, možnost experimentů na pokusných políčkách a stájích, vývoj nových potravinářských výrobků a testování inovativních technologií. Nabízí také špičkové odborníky v oblasti agro-potravinářského sektoru a příslušné metrologii.METROFOOD-CZ tvoří tři partnerské instituce – Česká zemědělská univerzita v Praze (hlavní koordinátor), Vysoká škola chemicko-technologická v Praze a Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v.v.i.METROFOOD-CZ poskytuje služby široké škále uživatelů: výzkumným a akademickým pracovníkům, dozorovým orgánům státní správy, obchodníkům s potravinami, spotřebitelům a široké veřejnosti. Koncoví uživatelé mohou být jak veřejné, tak i soukromé výzkumné laboratoře a výzkumné skupiny působící v mnoha vědních oblastech (např. metrologie, analytická chemie, analýza potravin, složení potravin a výživa, kvalita a bezpečnost potravin, epidemiologické studie a analýza rizik), potravinářské společnosti, instituce a služby (vzdělání, výzkum, distribuce potravin, dodávky vstupů).

Název v anglickém jazyce

Metrofood-cz - Large Research Infrastructure in the Czech Republic : XXVII. Annual DEN VÚM Conference

Popis výsledku anglicky

Large Research Infrastructure (LRI) includes a high level of knowledge and technological expertise. It is a unique facility operated on an open access basis for all potential users from research organizations and industry companies. Large research infrastructures enable their user communities to achieve unique results in basic and applied research and to develop state-of-the-art technologies with great potential for application in innovative products and services.METROFOOD-CZ is the first large infrastructure in the Czech Republic focused on agriculture, nutrition and food sciences. This area requires a multidisciplinary approach and expertise in chemistry, biology, biochemistry, nutrition, dietetics, toxicology, food technology, general metrology, environmental sciences, agroecology, agronomy and environmental chemistry. It offers high-level metrology services in food and nutrition to improve food quality and safety. It allows the use of state-of-the-art instrumentation for the analysis of agricultural products and food, the possibility of experiments in experimental fields and stables, the development of new food products and the testing of innovative technologies. It also offers top experts in the agrifood sector and relevant metrology.METROFOOD-CZ consists of three partner institutions - the Czech University of Life Sciences Prague (main coordinator), the University of Chemistry and Technology, Prague and the Czech Agrifood Research Center.METROFOOD-CZ provides services to a wide range of users: researchers and academics, government supervisory authorities, food traders, consumers and general public. End-users can be both public and private research laboratories and research groups active in many scientific fields (e.g. metrology, analytical chemistry, food analysis, food composition and nutrition, food quality and safety, epidemiological studies and risk analysis), food companies, institutions and services (education, research, food distribution, input supply).

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology

Projekt

—

Návaznosti

—

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů