Pěstební technologie pšenice tvrdé (Triticum durum Desf.) pro podmínky České republiky
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F25%3A10179663" target="_blank" >RIV/00027006:_____/25:10179663 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/25328859:_____/25:N0000028
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Pěstební technologie pšenice tvrdé (Triticum durum Desf.) pro podmínky České republiky
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem předkládané metodiky je dát pěstitelům pšenice tvrdé (Triticum durum Desf.) návod, jak postupovat v rámci pěstební technologie v jednotlivých jejích krocích. Jde o ucelený souhrn doporučení, trendů a odlišností od pšenice seté získaných na základě studia odborné literatury a vlastních polních, laboratorních a poloprovozních pokusů. Součástí metodiky je přehled dostupných odrůd, chování vybraných odrůd (jarních i ozimých) v rámci intenzivní, biologické a extenzivní technologie pěstování a hodnocení výnosů, poléhání a výskytu chorob. Bylo provedeno stanovení nejdůležitějších kvalitativních parametrů, jako je sklovitost, objemová hmotnost, číslo poklesu, obsah bílkovin, lepek a obsah DON.
Název v anglickém jazyce
The methology of durum wheat (Triticum durum Desf.) in ČR
Popis výsledku anglicky
The aim of the presented methodology is to give growers of durum wheat (Triticum durum Desf.) instructions on how to proceed within the cultivation technology in its individual steps. It is a comprehensive summary of recommendations, trends and differences from common wheat obtained on the basis of a study of professional literature and our own field, laboratory and pilot plant experiments. The methodology includes an overview of available varieties, the behavior of selected varieties (spring and winter) within the framework of intensive, biological and extensive cultivation technology and the evaluation of yields, lodging and the occurrence of diseases. The most important quality parameters were determined, such as vitreousness, bulk density, slump number, protein content, gluten content and DON content.
Klasifikace
Druh
N<sub>metS</sub> - Metodiky schválené orgánem státní správy
CEP obor
—
OECD FORD obor
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QK22010029" target="_blank" >QK22010029: Pšenice tvrdá - perspektivní plodina do teplých a suchých oblastí České republiky</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2025
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Interní identifikační kód produktu
978-80-87555-21-7
Číslo předpisu
MZE-90895/2025-13121
Technické parametry
Osvědčení o uznání metodiky č. MZE-90895/2025-13121 vydalo Ministerstvo zemědělství dne 29.12.2025. Kontaktní osoba za CARC: Ing. Jiří Hermuth , tel.: 233022316 , e-mail: jiri.hermuth@carc.cz
Ekonomické parametry
Pro průměrné ceny roku 2024 by předpokládaný ekonomický přínos při pěstování pšenice tvrdé na 1 ha byl přibližně 6 851 Kč/ha. Kalkulace vychází z rozdílu mezi prodejní cenou pšenice seté (potravinářská kvalita, průměrná cena 5 100 Kč) a pšenice tvrdé (průměrná cena 6 800 Kč) při průměrném výnosu 6,03 t/ha u pšenice seté ozimé a 5,53 t/ha u pšenice tvrdé (výnosy podle údajů ČSÚ za rok 2024), za srovnatelných nákladů na produkci.
Označení certifikačního orgánu
Ministerstvo zemědělství
Datum certifikace
—
Způsoby využití výsledku
C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů