Effect of supplementation of copper in copper sulphate and Cu-glycine on fatty acid profile in meat of broiler chickens, cholesterol contnet and oxidation stability of fat.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F03%3A00006764" target="_blank" >RIV/00027014:_____/03:00006764 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Effect of supplementation of copper in copper sulphate and Cu-glycine on fatty acid profile in meat of broiler chickens, cholesterol contnet and oxidation stability of fat.

Popis výsledku v původním jazyce

The effect of wheat-corn-soybean meat diet with 5% of rapeseed oil and addition copper sulphate and copper-glycine on the fatty acids profile of breast meat of broilers, cholesterol contnet and oxidative stability of fat was studied. Copper supplement sig

Název v anglickém jazyce

Effect of supplementation of copper in copper sulphate and Cu-glycine on fatty acid profile in meat of broiler chickens, cholesterol contnet and oxidation stability of fat.

Popis výsledku anglicky

The effect of wheat-corn-soybean meat diet with 5% of rapeseed oil and addition copper sulphate and copper-glycine on the fatty acids profile of breast meat of broilers, cholesterol contnet and oxidative stability of fat was studied. Copper supplement sig

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2003

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Czech Journal of Animal Science

ISSN

1212-1819

e-ISSN

—

Svazek periodika

48

Číslo periodika v rámci svazku

10

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

9

Strana od-do

432-440

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—