Degradace škrobu krmiva v bachoru přežvýkavců a metody stanovení

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F04%3A00010292" target="_blank" >RIV/00027014:_____/04:00010292 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Degradace škrobu krmiva v bachoru přežvýkavců a metody stanovení

Popis výsledku v původním jazyce

Metodou in vitro byla stanovena bachorová degradovatelnost škrobu u souboru zrnin. Soubor zahrnoval 6 krmiv: 1 vzorek pšeničného šrotu, 1 vzorek louhované pšenice, ječný šrot, louhovaný ječmen, 1 vzorek ovesného šrotu a kukuřičný šrot. Bachorová degradovatelnost škrobu byla stanovena fermentací krmiva v časech 2, 4, 6, 16 a 24 hodin. Výrazný rozdíl v intenzitě degradace škrobu byl zjištěn mezi vzorky ošetřenými louhováním a vzorky neošetřených šrotů ve dvouhodinové fermentaci, čtyřhodinové fermentaci ašestihodinové fermentaci. Získáno bylo následující pořadí obilnin podle rychlosti degradace škrobu v bachoru (od nejvyšší po nejnižší hodnotu): ovesný šrot, pšeničný šrot, ječný šrot, kukuřičný šrot, louhovaná pšenice a ječmen. Výzkumy v této oblasti seprovádějí metodami in sacco nebo laboratorními metodami in vitro. Předností in vitro metod je větší reprodukovatelnost a jednodušší postup bez použití zvířete.

Název v anglickém jazyce

Ruminal starch degradability for ruminants and methods of determination

Popis výsledku anglicky

An in vitro method was used to determine ruminal degradability of starch in a set of cereal grains. The set included 6 feed samples, including 1 sample of ground wheat, 1 sample of wheat treated with sodium hydroxide, ground barley, barley treated with sodium hydroxide, 1 sample of ground oats and ground maize. Ruminal degradability of starch was assayed by the feed fermentation for 2, 4, 6, 16 and 24 hours. A significant difference in starch degradability was found between treated and untreated groundsamples after 2-hour fermentation, 4-hour fermentation and 6-hour fermentation. On the basis of the rate of ruminal degradability of starch the order of cereal grains was as follows (from the highest to the lowest value): ground oats, ground wheat, groundbarley, ground maize, wheat and barley treated with sodium hydroxide. Research in this area is provided using in sacco or laboratory in vitro methods.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QD0176" target="_blank" >QD0176: INTENZIFIKACE A EFEKTIVNÍ MANAGEMENT CHOVU DOJENÉHO SKOTU S OHLEDEM NA BUDOUCÍ ČLENSTVÍ V EU</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Svazek periodika

64

Číslo periodika v rámci svazku

10

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

2

Strana od-do

12-13

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—