Vliv nenasycených mastných kyselin C18 (olejové, linolové a alfa linolenové) na bachorovou fermentaci a produkci izomérů mastných kyselin v umělém bachoru

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F07%3A%230000425" target="_blank" >RIV/00027014:_____/07:#0000425 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Effect of unsaturated C18 fatty acids (oleic, linoleic and alfa-linolenic acid) on ruminal fermentation and production of fatty acid isomers in an artificial rumen

Popis výsledku v původním jazyce

The effect of oleic (OA), linoleic (LA) and alpha-linolenic (ALA) acid used as supplements to a diet with lucerne and barley on rumen fermentation and lipid metabolism was determined in an artificial rumen. The fatty acid (FA) supplementation to a mixeddiet did not affect any parameters of rumen fermentation; the methane production was decreased nonsignificantly. The stoichiometric parameters of rumen fermentation and lipid metabolism were also affected. The concentration of total FA and proportion oflong chain fatty acids increased and proportion of medium chain fatty acids decreased. The biohydrogenation (BH) of fatty acids was characterized by nonsignificantly increased accumulation of stearic acid and trans isomers C18:1 and lower SFA/UFA ratio in the effluent. The concentrations of two main BH intermediates significantly increased compared to the control.

Název v anglickém jazyce

Effect of unsaturated C18 fatty acids (oleic, linoleic and alfa-linolenic acid) on ruminal fermentation and production of fatty acid isomers in an artificial rumen

Popis výsledku anglicky

The effect of oleic (OA), linoleic (LA) and alpha-linolenic (ALA) acid used as supplements to a diet with lucerne and barley on rumen fermentation and lipid metabolism was determined in an artificial rumen. The fatty acid (FA) supplementation to a mixeddiet did not affect any parameters of rumen fermentation; the methane production was decreased nonsignificantly. The stoichiometric parameters of rumen fermentation and lipid metabolism were also affected. The concentration of total FA and proportion oflong chain fatty acids increased and proportion of medium chain fatty acids decreased. The biohydrogenation (BH) of fatty acids was characterized by nonsignificantly increased accumulation of stearic acid and trans isomers C18:1 and lower SFA/UFA ratio in the effluent. The concentrations of two main BH intermediates significantly increased compared to the control.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2007

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Veterinární medicína

ISSN

0375-8427

e-ISSN

—

Svazek periodika

52

Číslo periodika v rámci svazku

3

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

87-94

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—