Metody hodnocení čistoty povrchu těla ovcí limitující faktor kvality mléka

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F10%3A%230001298" target="_blank" >RIV/00027014:_____/10:#0001298 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Metody hodnocení čistoty povrchu těla ovcí limitující faktor kvality mléka
Popis výsledku v původním jazyce
Metodika je zaměřena na analýzu vztahu mezi čistotou zvířat, čistotou chovného prostředí a kvalitou ovčího mléka, včetně stanovení zásad správného postupu při hodnocení čistoty těla ovcí. Pozornost je věnována rizikovým bodům v chovném prostředí, které přímo ovlivňují čistotu povrchu těla ovcí. Metodika popisuje volbu správné rutiny dojení podle úrovně čistoty tělesného pokryvu ovcí, z důvodu udržení zdravotní nezávadnosti a biologické hodnoty syrového ovčího mléka a mléčných výrobků.
Název v anglickém jazyce
Methods for assessment of cleanness of the body surface limiting factor on the sheep milk quality
Popis výsledku anglicky
The methodology is focused on analyzing the relationship between cleaness of animals, breeding environment and quality of sheep's milk, including the determination of the principles of good practice in assessing the cleannes of the sheep´s body. Attention is also given to the risk points in the breeding environment which directly affect the purity of the sheep's body surface. The methodology describes the selection of proper milking routine by the level of purity of the sheep's body cover, in order to maintain the health and biological value of raw ewe's milk and dairy products.

Projekt
<a href="/cs/project/QH72286" target="_blank" >QH72286: Vliv chovného prostředí a způsobu dojení na welfare, užitkovost a kvalitativní vlastnosti mléka dojných ovcí</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2010
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu
978-80-7403-073-4
Číslo předpisu
—
Technické parametry
17210/2010-11
Ekonomické parametry
Produkce zdravotně nezávadného a biologicky plnohodnotného ovčího mléka a mléčných výrobků. Snížení pravděpodobnosti výskytu mastitid ve stádě.
Označení certifikačního orgánu
Ministerstvo zemědělství ČR
Datum certifikace
—
Způsoby využití výsledku
C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů

Podobné výsledky(10)