Chov dojných ovcí - zásady správné chovatelské praxe

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F12%3A%230001589" target="_blank" >RIV/00027014:_____/12:#0001589 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/12025.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/12025.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Chov dojných ovcí - zásady správné chovatelské praxe

Popis výsledku v původním jazyce

Dodržování zásad správné chovatelské praxe v chovech dojných ovcí je jedním z předpokladů udržení dobrého zdravotního stavu stáda, dosažení geneticky daných produkčních a reprodukčních ukazatelů ovcí s cílem produkce biologicky plnohodnotných a zdravotněnezávadných surovin a potravin živočišného původu. Metodika se blíže zabývá výběrem plemene, zabezpečením chovného prostředí, včetně jednotlivých technologických systémů, zásadami správné výživy a krmení jednotlivých kategorií ovcí, tvorbou a získávánímovčího mléka a jeho zpracováním, managementem stáda. Volba vhodné strategie managementu chovu je základní podmínkou pro dosažení ekonomické rentability a pro zlepšení konkurenceschopnosti farem dojných ovcí.

Název v anglickém jazyce

Dairy sheep farming - the principles of good husbandry practices

Popis výsledku anglicky

Keeping of the good husbandry practices in dairy sheep breeding is one of the prerequisites for maintaining good health of the herd and for achieving the genetically determined productive and reproductive performance of sheep with the aim of production of biologically full-value, healthy and safe raw materials and foodstuffs of animal origin. This handbook deals with the selection of breed and the sustainable breeding environment, including the technological systems, the principles of good nutrition andfeeding of sheep according to each age categories, the production of sheep milk and its processing, the management of the herd. Choice of an appropriate strategy of breeding management is an essential condition for achieving economic profitability and to improve the competitive advantages of dairy sheep farms.

Druh

N_metC - Metodiky certifikované oprávněným orgánem

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QH72286" target="_blank" >QH72286: Vliv chovného prostředí a způsobu dojení na welfare, užitkovost a kvalitativní vlastnosti mléka dojných ovcí</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2012

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

978-80-7403-088-8

Číslo předpisu

17210/2012-1

Technické parametry

Dne 22.12.2011 byla uzavřena Smlouva o uplatnění certifikované metodiky se Svazem chovatelů ovíc a koz v ČR, se sídlem Palackého 1-3, 612 42 Brno, IČO: 63109859; zastoupeného Ing. Vítem Marešem, předsedou; telefon: 541 243 481, email: info@schok.cz

Ekonomické parametry

Po zavedení zásad správné chovatelské praxe v chovech dojných ovcí dojde ke zlepšení zdravotního stavu a reprodukčních i produkčních ukazatelů ovcí. Sníží se náklady na veterinární péči a léčiva o cca 10 % na bahnici a krmný den. Jedním z dalších nepřímých ekonomických profitů je dlouhodobé udržení vysoké mikrobiologické kvality produkovaného syrového ovčího mléka jako jednoho z předpokladů produkce biologicky plnohodnotných a zdravotně nezávadných mléčných výrobků, a tím zlepšení postavení chovatele natrhu. O ekonomické rentabilitě chovu dojných ovcí rozhoduje významnou měrou také management chovu. Termín odstavu jehňat se volí s ohledem na minimalizaci spotřeby ovčího mléka jehňaty a na intenzitu růstu jehňat.

Označení certifikačního orgánu

Ministerstvo zemědělství ČR

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů