Stájový chov koz - zásady správné chovatelské praxe

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F17%3AN0000213" target="_blank" >RIV/00027014:_____/17:N0000213 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://vuzv.cz/_privat/17206.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/17206.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Stájový chov koz - zásady správné chovatelské praxe

Popis výsledku v původním jazyce

Metodika se blíže zabývá výběrem plemene, zabezpečením chovného prostředí, včetně jednotlivých technologických systémů, zásadami správné výživy a krmení jednotlivých kategorií koz, produkcí a získáváním kozího mléka, managementem stáda a zásadami biologické bezpečnosti chovu koz (biosecurity). Dodržování zásad správné chovatelské praxe při stájovém chovu dojených koz je jedním z předpokladů udržení dobrého zdravotního stavu stáda, dosažení geneticky daných produkčních a reprodukčních ukazatelů koz s cílem produkce biologicky plnohodnotných a zdravotně nezávadných surovin a potravin živočišného původu.

Název v anglickém jazyce

Stable rearing of dairy goats - principles of good breeding practice

Popis výsledku anglicky

This methodology deals with the selection of breed and the sustainable breeding environment, including the technological systems, the principles of good nutrition and feeding of goats according to each age categories, the production of goat milk and its processing, the management of the herd and principles of biological safety of goats breeding (biosecurity). Keeping of the good husbandry practices in stable rearing of dairy goats is one of the prerequisites for maintaining good health of the herd and for achieving the genetically determined productive and reproductive performance of goats with the aim of production of biologically full-value, healthy and safe raw materials and foodstuffs of animal origin.

Druh

N_metC - Metodiky certifikované oprávněným orgánem

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1310107" target="_blank" >QJ1310107: Vliv genetického polymorfizmu lipogenických enzymů na složení mléčného tuku a obsah mastných kyselin v mléce malých přežvýkavců (kozy a ovce).</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

978-80-7403-184-7

Číslo předpisu

17210/2017-7

Technické parametry

Dne 7.12.2017 byla uzavřena smlouva o uplatnění metodiky se Svazem chovatelů ovcí a koz z.s., IČ: 63109859, se sídlem Plašínského 308/5, Ponava, 602 00 Brno, zastoupenou Ing. Vítem Marešem, předsedou představenstva; telefon: +420 541 243 481; e-mail: schok@schok.cz

Ekonomické parametry

Ekonomický přínos je vyčíslen na příkladu modelové farmy, která chová cca 100 dojených koz. Dodržováním zásad správné chovatelské praxe dojde ke zlepšení zdravotního stavu koz, sníží se náklady na veterinární péči minimálně o 10 % na kozu a o 1 % na krmný den. Při průměrných denních nákladech na veterinární službu a léky 2,50 Kč představuje tato úspora cca 0,25 haléřů na kozu a den, tj. za rok 91,25 Kč na kozu. Roční úspora na veterinárních nákladech dosahuje 9 125 Kč. Při průměrném nákladu na krmný den kozy 30 Kč přestavuje 1% úspora 0,3 Kč na kozu a den; roční úspora činí sumu 10 950 Kč. Zlepšením zdravotního stavu chovaných zvířat lze očekávat snížení úhynu koz ze 7 % na 6 %, což s sebou následně přinese navýšení produkce o 2 kůzlata (tj. celkem 3000 Kč) a navýšení produkce mléka o 758 kg za laktaci (při ceně 50 Kč za 1 l mléka, tj. celkem 37900 Kč).

Označení certifikačního orgánu

Ministerstvo zemědělství ČR

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů