Vliv aditiva na změny frakcí dusíkatých látek siláže vojtěšky

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F13%3A%230001822" target="_blank" >RIV/00027014:_____/13:#0001822 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/13052.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/13052.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv aditiva na změny frakcí dusíkatých látek siláže vojtěšky

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem studie bylo porovnat vliv silážních aditiv na změny frakcí (A, B a C The Cornell Net Carbohydrate and Protein System CNCPS) během fermentace siláže vojtěšky. Řezanka vojtěšky z 1. seče byla silážována (za anaerobních podmínek v plastových mini-silech) bez aditiva, ošetřená chemickým konzervantem (85% kyselinou mravenčí v dávce 3 litry na t čerstvé píce), a bakteriálním inokulantem (Lactobacillus plantarum, Pediococcus pentosaceus, Pediococcus acidilactici, lx1011 CFU/g v dávce 1 g/t čerstvépíce).Siláže byly analyzovány po 2, 14 a 60 dnech kvašení (6 opakování z každého ošetření). V průběhu fermentace se podíl non-proteinové frakce zvyšoval, zatímco podíl rozpustné B proteinové frakce se snížil. Po 60 dnech kvašení byl podíl frakce A u siláže ošetřené s kyselinou mravenčí nižší o 5,0 % v porovnání se siláží ošetřené inokulem a o 5,5 % nižší než u neošetřené kontroly.

Název v anglickém jazyce

Effect of additives on the changes of fractions of crude protein of alfalfa silage

Popis výsledku anglicky

The aim of study was to compare the effect of additives on changes in fractions (A, B and C in The Cornell Net Carbohydrate and Protein System CNCPS) during the fermentation of alfalfa silage. Alfalfa from the 1st growth cut was ensiled (under anaerobicconditions in plastic mini-silos) without additive, or treated with chemical additive (formic acid, 85 %), or with a bacterial inoculant (Lactobacillus plantarum, Pediococcus pentosaceus, Pediococcus acidilactici, lxlO11 CFU/g) at 1 g/t fresh weight. Silages were analysed after 2, 14 and 60 days of fermentation (6 replications from each treatment). During fermentation the proportion of non-protein fraction A increased, whereas the proportion of soluble protein fraction B decreased. After 60 days of fermentation the proportion of fraction A of silage treated with formic acid was numerically 5.0 % lower compared to silage treated with the inoculant, and 5.5 % lower than the untreated control.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2013

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů