Economic of suckler cow herds

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F16%3AN0000039" target="_blank" >RIV/00027014:_____/16:N0000039 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/16037.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/16037.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

slovinština

Název v původním jazyce

Ekonomika chovu kráv bez trhovej produkcie mlieka

Popis výsledku v původním jazyce

Cielom článku bolo porovnat produkčně, reprodukčně a ekonomické ukazovatele chovu kráv bez trhovej produkcie mlieka v Slovenskej (SR) a Českej republike (ČR) v roku 2014. Východiskom ekonomického vyhodnotenia bola odpočítavacia kalkulačná metoda. Z hladiska nákladovej struktury mali v kalkulačnom vzorci slovenských aj českých nedojených stád najvyššie relativné zastúpenie náklady na krmivá (34 % a 24 %). Dominantnú časť nákladov na krmivá tvořili v oboch krajinách náklady na vlastně krmivá (32 % SR a 22 % ČR). Najváčšia diferencia v struktuře nákladov bola zaznamenaná pri mzdových nákladoch a odpisoch zvierat, čo bolo podmienené menšími rozdielmi v systéme ich výpočtu v hodnotených krajinách. Výsledok hospodárenia bez zápočtu dotácií bol v SR vo výške -980 eur na krávu a rok, čo je o 401 eur (+70 %) viae ako v hodnotených stádach ČR. Kedže realizačně ceny teliat boli v oboch krajinách porovnatelné (v SR 2,42 eura a v ČR 2,35 eura za kg ž. hm.), primárným dóvodom tohto rozdielu bola nižšia hmotnost teliat pri predaji zaznamenaná v stádach na Slovensku (-32 %). Hlavnou příčinou rozdielnej zástavovej hmotnosti bolo, že v případe chovov hodnotených za SR išlo v prevažnej miere o kombinované plemená s nižšou hmotnostiou pri narodení a s nižšími dennými prírastkami. Svoju úlohu zohral aj systém chovu, keďv případe SR išlo výlučné o extenzívně stáda situované v marginálnych oblastiach, naproti tomu v případe ČR išlo převážné o intenzívny chov masových plemien. Na rozdielnom výsledku hospodárenia sa podielali aj vyššie náklady na křmny deň krávy a telata zistené v SR (+40 %). Okrem rozdielnosti produkčných ukazovatelov v hodnotených chovoch SR a ČR je potřebné uviesť aj metodiku zberu údajov

Název v anglickém jazyce

Economic of suckler cow herds

Popis výsledku anglicky

The aim of this study was to compare the production, reproduction and economic indicators in suckler cow herds in Slovakia (SR) and in the Czech Republic (CR) in 2014. The countdown calculation method was used in the economic analyses. Feed costs were found as the most important cost item (34% and 24%) in SR and in CR farms, respectively. In both countries, costs for own feed (32% and 22%, respectively) represented the dominant part of feed costs. Looking at the cost structure, the largest difference was found for labour costs and for depreciation of animals. Without considering of subsidies, the economic result was - 980 eur per cow and per year in SR what is by 401 eur (+70%) higher compared to the CR. Because the realization price per kg of live weight of calf were comparable among countries (2.42 eur and 2.35 eur per kg of live weight in SR and in CR, respectively), lower weight of calves at selling (-32%) founded in Slovak farms was the primary reason for this difference. The main reason for this difference was the breed composition, when dual-purpose breeds typical with lower birth weight and lower daily gains were farmed in Slovak suckler herds. Moreover, the system of farming played some role in this case, when Slovak farms were mostly managed extensive and located in marginal regions. Contrary, the suckler herds in CR were based mainly on beef breeds. To compare the different level of profit in both countries comprehensively, the higher cost per feeding day of cows and calves (+40%) found in SR played some role. In addition, except the worse production indicators for the SR evaluated herds, it is important to highlight the data collection methodology.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GA - Zemědělská ekonomie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1510191" target="_blank" >QJ1510191: Ekonomické modely pro hodnocení a optimalizaci managementu stáda</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Svazek periodika

76

Číslo periodika v rámci svazku

4

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

44-47

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—