Kalkulace ekonomických ukazatelů v chovu skotu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F17%3AN0000117" target="_blank" >RIV/00027014:_____/17:N0000117 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://vuzv.cz/_privat/17105.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/17105.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Kalkulace ekonomických ukazatelů v chovu skotu

Popis výsledku v původním jazyce

Metodika je určena chovatelům dojeného i nedojeného skotu, kterým poskytne základní i nové informace o možnostech vyhodnocování ekonomické efektivity ve svém chovu. Chovatelé si tak mohou vypočítat kromě nákladů, výnosů a výsledku hospodaření také příspěvek na úhradu, náklady obětované příležitosti a bod zvratu. Vyčíslení příspěvku na úhradu lze uplatnit i v možnosti srovnání vlastních výsledků s konkurencí i v rámci členských států EU. V metodice jsou nově uvedeny postupy výpočtu bodu zvratu ceny a produkce, tj. situace, kdy jsou náklady rovny výnosům a vychází tedy nulový výsledek hospodaření. Chovatelům tím poskytuje informace o možnostech dosahování kladné rentability. Metodika popisuje i postupy výpočtu analýzy citlivosti, která umožní odpovědným pracovníkům odhadnout budoucí ekonomické veličiny při změně vstupních parametrů. Metodika poskytuje jasný návod na vyčíslení veškerých nákladů a výnosů a tím dává skutečný obraz o hospodaření v chovu dojeného a nedojeného skotu a usnadňuje chovatelům jejich další rozhodování.

Název v anglickém jazyce

Calculation of economic indicators in cattle breeding

Popis výsledku anglicky

The methodology is intended for farmers of dairy and suckler cows to provide basic and new information about possibilities of evaluation the economic efficiency of their farm. Farmers can calculate besides costs, revenues and profit also contribution margin, opportunity cost and break-even point. Quantification of contribution margin can also be used to compare own results with competitors within EU member states as well. In the methodology are newly presented methods of calculation the break-even point of price and production, ie. situation where the costs are equal to the revenues and therefore the profit is equal to zero. Farmers provide information about possibilities on how to achieve a positive profitability. The methodology also describes methods of calculating the sensitivity analysis that will allow responsible staff to estimate future economic variables when changing input parameters. The methodology provides clear guidance on the calculation of all costs and revenues, thus giving a real view of the farming practices in dairy and suckler cows and facilitates the farmers' further decision making.

Druh

N_metC - Metodiky certifikované oprávněným orgánem

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1510191" target="_blank" >QJ1510191: Ekonomické modely pro hodnocení a optimalizaci managementu stáda</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

978-80-7403-162-5

Číslo předpisu

17210/2017 - 3

Technické parametry

Certifikovaná metodika byla vypracována v rámci řešení výzkumného projektu NAZV QJ1510191. S uživatelem výsledku byla sepsána smlouva o uplatnění certifikované metodiky. Uživatelem byl zemědělské podnik ZD Krásná Hora nad Vltavou a. s. se sídlem Krásná Hora nad Vltavou 172, 262 56 zastoupený předsedou představenstva Ing. Jiřím Zelenkou.

Ekonomické parametry

Metodika popisuje postupy umožňující efektivněji řídit ekonomické procesy v podniku. Efektivnějším řízením lze očekávat snížení celkových nákladů výroby mléka o 2 %. Při průměrných nákladech 9 Kč na litr prodaného mléka, se dá předpokládat nákladová úspora 0,18 Kč/l, což činí 1 440 Kč na krávu a rok (při tržní produkci 8 000 litrů za rok). U chovatelů krav bez tržní produkce mléka, by při nákladech 30 000 Kč na jednu krávu za rok, nákladová úspora 2 % činila 600 Kč na krávu a rok. V ČR se dá úspora přepokládat u 20 % populace dojených krav, tj. u 74 500 a u 10 % krav bez tržní produkce mléka, tj. u 21 000. Tím lze za rok v ČR odhadnout nákladovou úsporu na 119 880 tis. Kč.

Označení certifikačního orgánu

Ministerstvo zemědělství ČR

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů