Faremní chovy brojlerových králíků I. Produkční a ekonomická data

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F21%3AN0000003" target="_blank" >RIV/00027014:_____/21:N0000003 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://vuzv.cz/_privat/21003.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/21003.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Faremní chovy brojlerových králíků I. Produkční a ekonomická data

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem práce bylo vypočítat vliv základních produkčních ukazatelů na ekonomickou efektivnost komerčních chovů králíků v ČR. Práce je rozdělená do dvou článků. V prvním příspěvku jsme se zaměřili na syntetizování aktuálních produkčních ukazatelů chovu a stanovení nákladů a výnosů souvisejících s chovem. Při stanovení nákladů na krmiva byla zohledněna skutečná potřeba živin podle hmotnosti zvířat, růstu a reprodukčního stavu ramlic. Z celkových nákladů na chov tvořily nejvyšší podíl náklady na krmiva (66 %), zbylé náklady představovala především cena nakoupených mladých ramlic. Celkové náklady na jednotku produkce byly 62,60 Kč/kg králičího masa a výsledný zisk na úrovni 460 Kč na ramlici a rok. To představovalo zisk 10,50 Kč na vykrmeného králíka a 3,90 Kč na kilogram jeho jatečně hmotnosti. Celková ziskovost chovu králíků na úrovni 6 % je porovnatelná s hodnotami publikovanými v zahraničí.

Název v anglickém jazyce

Farm breeding of broiler rabbits I. Production and economic data

Popis výsledku anglicky

The aim of the study was to calculate the influence of basic production traits on the economic efficiency of commercial rabbitry in the Czech Republic. Study is divided into two articles. In the first paper, we focused on synthesizing current production traits and determining costs and benefits related to farming. When calculating the feed costs the real nutrient requirements were based on the live weight of the animals, on the growth and the reproductive status of does. From the total farm costs, the highest proportion was accounted for by feed costs (up to 66%) and the remaining non-feed costs were mainly represented by the price of purchased young does. The total costs per unit of production were 62.60 CZK/kg of rabbit meat and the resulting profit was 460 CZK per doe per year. This represented a profit of 10.50 CZK per fattened rabbit and 3.90 CZK per kg of rabbit slaughter weight. The overall profitability of rabbit farm representing of 6% is comparable with the values published in a foreign countries. Next paper will be focused to the calculation of the economic importance of rabbit traits

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Svazek periodika

81

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

30-32

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—