Gram-pozitivní původci mastitid dojného skotu a možnosti jejich eliminace pomocí olejů s obsahem mastných kyselin o střední délce řetězce

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F21%3AN0000078" target="_blank" >RIV/00027014:_____/21:N0000078 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://vuzv.cz/_privat/21074.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/21074.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Gram-pozitivní původci mastitid dojného skotu a možnosti jejich eliminace pomocí olejů s obsahem mastných kyselin o střední délce řetězce

Popis výsledku v původním jazyce

Bakteriální původci mastitid skotu jsou zpravidla všudypřítomné grampozitivní bakterie rodů Streptococcus, Staphylococcus, Escherichia, apod. Tyto bakterie představují v chovech skotu nebezpečí vzniku infekce mléčné žlázy, spolu se všemi jejími důsledky. Jejich další nebezpečí je vázáno na člověka, a to zejména pro velmi vysokou míru rezistence daných bakterií k desinfekčním látkám a antibiotikům. Tato rezistence je dále šířena do prostředí. Snižování rezistence je možné několika způsoby, včetně použití alternativních desinfekčních a antimikrobiálních přípravků. Studie je zaměřena na využití olejů bohatých na mastné kyseliny o střední délce řetězce (medium-chain fatty acids; MCFA), které jsou známé svou antibakteriální aktivitou, a mohou sloužit jako náhrada antiseptik a antibiotik. Cílem experimentální části této studie je vyhodnotit mikrodiluční bujónovou metodou in vitro inhibiční aktivitu palmových olejů bohatých na MCFA po štěpení exogenní lipázou z Mucor javanicus vůči pěti kmenům grampozitivních bakteriálních patogenů, u nichž bylo prokázáno, že způsobují mastitidu u mléčného skotu (Staphylococcus aureus a Streptococcus agalactiae). Hypotézou je myšlenka využití palmových olejů bohatých na MCFA jako alternativního přístupu v rámci „predip“ a „postdip“ postupů na farmách dojeného skotu.

Název v anglickém jazyce

Gram-positive causative agents of dairy cattle mastitis and possibilities of their elimination by means of oils containing medium chain fatty acids

Popis výsledku anglicky

Bacterial causes of bovine mastitis are usually ubiquitous gram-positive bacteria of the genera Streptococcus, Staphylococcus, Escherichia, etc. These bacteria present a risk of mammary gland infections in cattle, along with all its consequences. Their further danger is linked to humans, especially due to the very high degree of resistance of the bacteria to disinfectants and antibiotics. This resistance is then spread into the environment. It can be reduced in several ways, including the use of alternative disinfectants and antimicrobials. This study focuses on the use of oils rich in medium-chain fatty acids (MCFAs), which are known for their antibacterial activity and can serve as a substitute for antiseptics and antibiotics. The aim of the experimental part of this study is to evaluate by the in vitro microdilution broth method inhibitory activity of MCFA-rich palm oils after cleavage by exogenous lipase from Mucor javanicus against five strains of gram-positive bacterial pathogens that have been shown to cause mastitis in dairy cattle (Staphylococcus aureus and Streptococcus agalactiae). The hypothesis lies in the idea of using MCFA-rich palm oils as an alternative approach to "predip" and "postdip" practices on dairy cattle farms.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů