Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Aparativní klasifikace jatečně upravených těl prasat přístroji FOM a FOM II

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F23%3A10005894" target="_blank" >RIV/00027014:_____/23:10005894 - isvavai.cz</a>

  • Nalezeny alternativní kódy

    RIV/62157124:16270/23:43880667

  • Výsledek na webu

    <a href="https://vuzv.cz/_privat/23161.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/23161.pdf</a>

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Aparativní klasifikace jatečně upravených těl prasat přístroji FOM a FOM II

  • Popis výsledku v původním jazyce

    V České republice se v současné době používá pro klasifikaci jatečně upravených těl prasat 5 schválených zařízení. Jedním z nejpoužívanějších přístrojů je dánský FOM, který byl ve světě nahrazen novou generací s názvem FOM II. V rámci projektu NAZV bylo v roce 2022 pomocí obou přístrojů experimentálně klasifikováno celkem 1 201 jatečně upravených těl prasat na dvou jatkách v ČR. Získané výsledky podpořily nutnost provedení kalibrace FOM II na podmínky českých jatek.

  • Název v anglickém jazyce

    Grading pig carcasses with FOM and FOM II devices

  • Popis výsledku anglicky

    In the Czech Republic, 5 approved devices are currently used for the grading pig carcasses. One of the most used devices is the Danish FOM which has been replaced by a new generation called FOM II in the world. As part of the NAZV project, a total of 1,201pig carcasses were experimentally classified using both devices in two slaughterhouses in the Czech Republic in 2022. The obtained results supported the necessity of performing the calibration of FOM II to the conditions of Czech slaughterhouses.

Klasifikace

  • Druh

    J<sub>ost</sub> - Ostatní články v recenzovaných periodicích

  • CEP obor

  • OECD FORD obor

    21101 - Food and beverages

Návaznosti výsledku

  • Projekt

    Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

  • Návaznosti

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2023

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název periodika

    Maso

  • ISSN

    1210-4086

  • e-ISSN

  • Svazek periodika

    34

  • Číslo periodika v rámci svazku

    1

  • Stát vydavatele periodika

    CZ - Česká republika

  • Počet stran výsledku

    5

  • Strana od-do

    7-11

  • Kód UT WoS článku

  • EID výsledku v databázi Scopus