Ročenka - chov skotu v České republice 2023

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F24%3A10006025" target="_blank" >RIV/00027014:_____/24:10006025 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Ročenka - chov skotu v České republice 2023

Popis výsledku v původním jazyce

Ročenka chovu skotu poskytuje přehled o vývoji a aktuální situaci v sektoru chovu skotu, který je již řadu let nedílnou a velmi důležitou součástí českého agrárního sektoru. Rok 2023 se vyznačoval v ČR z hlediska národního hospodářství mj. nadprůměrnou inflací, což se promítlo i v růstu cen vstupů do zemědělské výroby, včetně chovu skotu. Chovatelé skotu se vedle růstu vstupních cen musejí dlouhodobě vypořádávat i s kolísáním výkupních cen. Zejména u výkupních cen mléka je z dlouholetého pohledu patrná její výrazná nestálost, která způsobuje nemalé rozdíly v rentabilitě chovatelů. V roce 2023 byla při srovnání s rokem 2022 v průměru v ČR nižší cena mléka nakupovaného českými mlékárnami. Naproti tomu se výrobní náklady vlivem růstu cen vstupů nejspíše zvýšily. Mléko a hovězí maso patří mezi zemědělské komodity, ve kterých je ČR dlouhodobě soběstačná. Významný je export syrového mléko a živého skotu. U těchto dvou položek bývá zpravidla výrazně kladné saldo (vývoz převyšuje dovoz). A naproti tomu se do ČR více dováží, než z ČR vyváží mléčné výrobky a hovězí maso. Při hodnocení sektoru chovu skotu v ČR v roce 2023 je zřejmé, že nedošlo k zásadnější změně v početních stavech hlavních kategorií skotu.

Název v anglickém jazyce

Yearbook - cattle breeding in the Czech Republic 2023

Popis výsledku anglicky

The Cattle Breeding Yearbook provides an overview of the development and current situation in the cattle breeding sector, which has been an integral and very important part of the Czech agricultural sector for many years. In terms of the national economy, the year 2023 was characterised, among other things, by above-average inflation in the Czech Republic, which was also reflected in an increase in the prices of agricultural inputs, including cattle breeding. In addition to rising input prices, farmers have had to cope with fluctuations in farmgate prices over the long term. In particular, milk farmgate prices have shown considerable volatility over the years, causing considerable differences in the profitability of farmers. In 2023, the price of milk was on average lower compared to 2022. In contrast, production costs are likely to have increased due to rising input prices. Milk and beef are among the agricultural commodities in which the Czech Republic has long been self-sufficient. Exports of raw milk and live cattle are important. These two items usually have a significant positive balance (exports exceed imports). By contrast, the Czech Republic imports more dairy products and beef than it exports. When assessing the cattle sector in the Czech Republic in 2023, it is clear that there has been no major change in the numbers of the main cattle categories.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2024

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů