Výskyt kančího pachu u některých kategorií prasat

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F99%3A00008749" target="_blank" >RIV/00027014:_____/99:00008749 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Výskyt kančího pachu u některých kategorií prasat
Popis výsledku v původním jazyce
Senzorickému hodnocení bylo podrobeno maso kanců výrazně odlišných parametrů: živé hmotnosti (103 a 120 kg), stáří (196 a 237 dní při stejné hmotnosti 101kg) a jeden kryptorchid. Lehcí a mladší kanečci a kryptorchid měli lepší maso bez pachu. Nejzřetelněj
Název v anglickém jazyce
The occurrence of boar smell at some categories of pigs
Popis výsledku anglicky
Meat of young boars with quite different parametres (living weight 103 and 120 kilos), aged 196 and 237 days, however, in advantagues living weight of 101 kilos and one side criptorchid. Low weight and zounger boars and also criptorchid had better sensorMeat of young boars with quite different parametres (living weight 103 and 120 kilos), aged 196 and 237 days, however, in advantagues living weight of 101 kilos and one side criptorchid. Low weight and zounger boars and also criptorchid had better sensori

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GG - Chov hospodářských zvířat
OECD FORD obor
—

Projekt
<a href="/cs/project/EP7114" target="_blank" >EP7114: Vliv genetické konstrukce na kvalitativní znaky a ekonomiku produkce jatečných prasat.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
1999
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)