Metodika izolace DNA z ryb a rybích výrobků
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F20%3AN0000007" target="_blank" >RIV/00027022:_____/20:N0000007 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Metodika izolace DNA z ryb a rybích výrobků
Popis výsledku v původním jazyce
Ryby se řadí mezi nejčastěji falšované komodity. Metody založené na analýze DNA umožňují kontrolu rybích druhů a jejich zastoupení ve výrobcích. Zisk kvalitní DNA pro analýzu může být problém především u tepelně či chemicky opracovaných výrobků, které často obsahují inhibitory izolace či následné analýzy. Proto byla vyvinuta, optimalizována a následně ověřena metodika izolace DNA z ryb a rybích výrobků s využitím CTAB, která umožňuje extrakci DNA z širokého spektra vzorků. Pracovní postup byl vyhotoven jako výstup projektu NAZV QK1910231-V3.
Název v anglickém jazyce
Method for DNA isolation from fish and fish products
Popis výsledku anglicky
Fish is one of the most commonly counterfeited commodities. Methods based on DNA analysis make it possible to check fish species and their representation in products. Obtaining good quality DNA for analysis can be a problem, particularly for heat or chemically treated products, which often contain inhibitors for isolation or downstream analysis. Therefore, a methodology for the isolation of DNA from fish and fish products using CTAB has been developed, optimised and subsequently validated to extract DNA from a wide range of samples. The workflow was produced as an output of the NAZV project QK1910231-V3.
Klasifikace
Druh
O - Ostatní výsledky
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QK1910231" target="_blank" >QK1910231: Nové přístupy k průkazu falšování rybího masa pomocí genomové DNA</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2020
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů