Odborná praxe studentek Střední průmyslové školy potravinářských technologií, Praha 2, Podskalská 10

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F23%3AN0000034" target="_blank" >RIV/00027022:_____/23:N0000034 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Odborná praxe studentek Střední průmyslové školy potravinářských technologií, Praha 2, Podskalská 10
Popis výsledku v původním jazyce
Odborná praxe umožnila studentkám Střední průmyslové školy potravinářských technologií v Praze budovat a zlepšovat dovednosti potřebné k profesnímu úspěchu. Studentky prozkoumaly řadu teoretických a praktických dovedností v rámci chemických stanovení sušiny, popela, tuku, bílkovin a vlákniny, dále senzorické analýzy a vývoje nového potravinářského výrobku s využitím alternativních zdrojů bílkovin. V rámci této cesty měly studentky příležitost prověřit a upevnit své teoretické znalosti a zapojit se do týmové práce.
Název v anglickém jazyce
Professional practice for students of Secondary Industrial School of Food Technology
Popis výsledku anglicky
The professional experience enabled students of the Secondary Industrial School of Food Technology in Prague to build and improve the skills needed for professional success. Students explored a number of theoretical and practical skills in the chemical determination of dry matter, ash, fat, protein and fiber, as well as sensory analysis and development of a new food product using alternative protein sources. As part of this journey, female students had the opportunity to test and consolidate their theoretical knowledge and engage in teamwork.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2023
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)