Spotřeba alkoholických a nealkoholických nápojů v Československu na stránkách časopisů Výživa lidu a Průmysl potravin v 50. letech 20. století

Kód výsledku v IS VaVaI

RIV/00027022:_____/23:N0000037 - isvavai.cz

Nalezeny alternativní kódy

RIV/67985921:_____/23:00584627

Výsledek na webu

http://www.shnnitra.ff.ukf.sk/1830-2/

DOI - Digital Object Identifier

10.17846/SHN.2023.27.1.152-167

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Spotřeba alkoholických a nealkoholických nápojů v Československu na stránkách časopisů Výživa lidu a Průmysl potravin v 50. letech 20. století

Popis výsledku v původním jazyce

Studie se věnuje spotřebě nápojů v Československu v 50. letech 20. století, kdy zhodnocuje spotřebu alkoholických (víno, pivo, lihoviny) a nealkoholických (káva, čaj, mléko, minerální vody, sodové vody, limonády a ostatní) nápojů.

Název v anglickém jazyce

Consumption of Alcoholic and non-Alcoholic beverages in Czechoslovakia on the Pages of the Magazines Výživa lidu and Průmysl potravin in the 1950s`

Popis výsledku anglicky

The study focuses on the consumption of beverages in Czechoslovakia in the 1950s, when it evaluates the consumption of alcoholic (wine, beer, spirits) and non-alcoholic (coffee, tea, milk, mineral water, soda water, soft drinks and others) beverages.

Druh

J_SC - Článek v periodiku v databázi SCOPUS

CEP obor

—

OECD FORD obor

21101 - Food and beverages

Projekt

GA20-17501S: Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945–1970

Návaznosti

V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Rok uplatnění

2023

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Studia Historica Nitriensia

ISSN

1338-7219

e-ISSN

2585-8661

Svazek periodika

27

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

SK - Slovenská republika

Počet stran výsledku

16

Strana od-do

152-167

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

2-s2.0-85174739253