Jak rozumět obsahu alkoholu v nápojích

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216224%3A14110%2F14%3A00077616" target="_blank" >RIV/00216224:14110/14:00077616 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/00159816:_____/14:00061738
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Jak rozumět obsahu alkoholu v nápojích
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem práce je přehled způsobů vyjadřování obsahu alkoholu v alkoholických nápojích, se zdůrazněním zaměření na hmotnostní obsah, který je používán při individuálním zjišťování a hodnocení konzumace. Detailně je rozebráno značení hlavních druhů alkoholických nápojů, tedy piva, vína a lihovin, ve vztahu k obsahu alkoholu, přehled o konkrétních množstvích alkoholu v těchto skupinách nápojů, a jsou uvedeny tabulkové pomůcky k odhadu alkoholového obsahu, a to i k odhadu počtu tzv. jednotek alkoholu (á 10g etanolu).
Název v anglickém jazyce
How to understand the alcohol content in beverages
Popis výsledku anglicky
The aim is to describe ways of expressing the alcohol content in beverages, with the focusing on content by weight, which is usually used in the evaluation of individual consumption. Labeling of main types of alcoholic beverages (beer, wine a spirits) isdescribed, in relation to alcohol content. Tables for estimating alcohol content are presented, enabling also estimation of number of ?alcohol units? (each 10 g of ethanol).

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
FM - Hygiena
OECD FORD obor
—

Projekt
Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2014
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)