Rostlinná pomazánka se zvýšeným množstvím bílkovin a sníženým množstvím soli

Kód výsledku v IS VaVaI

RIV/00027022:_____/23:N0000092 - isvavai.cz

Výsledek na webu

https://isdv.upv.gov.cz/webapp/!resdb.pta.frm

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Rostlinná pomazánka se zvýšeným množstvím bílkovin a sníženým množstvím soli

Popis výsledku v původním jazyce

Technické řešení se týká receptury na rostlinnou pomazánku se zvýšeným množstvím bílkovin rostlinného původu, sníženým množstvím soli a s použitím rostlinného homogenátu nebo prášku (šrucha zelná, lichořeřišnice nebo matcha).

Název v anglickém jazyce

A vegetable spread with an increased amount of protein and a reduced amount of salt

Popis výsledku anglicky

The technical solution concerns a recipe for a plant-based spread with an increased amount of proteins of plant origin, a reduced amount of salt and using a plant homogenate or powder (e.g. watercress or matcha).

Druh

F_uzit - Užitný vzor

CEP obor

—

OECD FORD obor

21101 - Food and beverages

Projekt

LM2023064: Infrastruktura pro propagaci metrologie v potravinářství a výživě v České republice

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2023

Kód důvěrnosti údajů

C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Číslo patentu nebo vzoru

37292

Vydavatel

CZ001 -

Název vydavatele

Industrial Property Office

Místo vydání

Prague

Stát vydání

CZ - Česká republika

Datum přijetí

—

Název vlastníka

Výzkumný ústav potravinářský Praha

Způsob využití

A - Výsledek využívá pouze poskytovatel

Druh možnosti využití

A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence