Luštěninový košíček s přídavkem jedlého hmyzu

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F23%3AN0000094" target="_blank" >RIV/00027022:_____/23:N0000094 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/00027022:_____/23:N0000095
Výsledek na webu
<a href="https://isdv.upv.gov.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0037/uv037443.pdf" target="_blank" >https://isdv.upv.gov.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0037/uv037443.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Luštěninový košíček s přídavkem jedlého hmyzu
Popis výsledku v původním jazyce
Řešení se týká oblasti potravinářství, konkrétně čočkového košíčku s přídavkem cvrččího prášku o vysokém množství proteinu, přičemž luštěninový košíček se vyznačuje velmi dobrými výživovými a organoleptickými vlastnostmi.
Název v anglickém jazyce
Legume cupcake with added edible insects
Popis výsledku anglicky
The solution is related to the food industry, namely a lentil cake with the addition of cricket powder with a high amount of protein, while the legume cake is characterized by very good nutritional and organoleptic properties.

Projekt
<a href="/cs/project/LM2023064" target="_blank" >LM2023064: Infrastruktura pro propagaci metrologie v potravinářství a výživě v České republice</a><br>
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2023
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Číslo patentu nebo vzoru
37443
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Způsob využití
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Druh možnosti využití
P - Využití výsledku jiným subjektem je v některých případech možné bez nabytí licence

Podobné výsledky(10)