Obsah insolubilní vlákniny a hrubého proteinu v nadzemní biomase Amaranthus cruentus and Amaranthus hypochondriacus

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F07%3A%230000265" target="_blank" >RIV/00027162:_____/07:#0000265 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/60076658:12220/07:00008172

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

The content of insoluble fibre and crude protein value of the aboveground biomass of Amaranthus cruentus and A. hypochondriacus

Popis výsledku v původním jazyce

Twenty samples of the aboveground biomass of Amaranthus cruentus (var. Olpir, Amar 2 RR-R 150, and A 200 D) and A. hypochondriacus (variety No. 1 008) were analysed to determine their nutritional value during the experimental period covering five growthstages from inflorescence emergence till full ripening of grain. During plant growth, from day 80 to day 120 of cultivation, the nutritional value decreased. This was demonstrated by an increase in insoluble fibre and a reduction in crude protein content. The content of neutral detergent fibre in the dry matter increased from 356 to 420 g/kg; acid detergent fibre from 238 to 286 g/kg; acid detergent lignin from 22.9 to 53.4 g/kg. The content of crude protein in the dry matter of the investigated amaranth varieties decreased from 174 to 109 g/kg. The aboveground biomass of the cultivated A. cruentus and A. hypochondriacus could be used as a good source of fibre and protein in animal diets when harvested in the period from day 80 to 90 of

Název v anglickém jazyce

The content of insoluble fibre and crude protein value of the aboveground biomass of Amaranthus cruentus and A. hypochondriacus

Popis výsledku anglicky

Twenty samples of the aboveground biomass of Amaranthus cruentus (var. Olpir, Amar 2 RR-R 150, and A 200 D) and A. hypochondriacus (variety No. 1 008) were analysed to determine their nutritional value during the experimental period covering five growthstages from inflorescence emergence till full ripening of grain. During plant growth, from day 80 to day 120 of cultivation, the nutritional value decreased. This was demonstrated by an increase in insoluble fibre and a reduction in crude protein content. The content of neutral detergent fibre in the dry matter increased from 356 to 420 g/kg; acid detergent fibre from 238 to 286 g/kg; acid detergent lignin from 22.9 to 53.4 g/kg. The content of crude protein in the dry matter of the investigated amaranth varieties decreased from 174 to 109 g/kg. The aboveground biomass of the cultivated A. cruentus and A. hypochondriacus could be used as a good source of fibre and protein in animal diets when harvested in the period from day 80 to 90 of

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QF3112" target="_blank" >QF3112: Využití zrna amarantu a produktů jeho zpracování k náhradě živočišných mouček ve výživě kuřecích brojlerů</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2007

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Czech Journal of Animal Science

ISSN

1212-1819

e-ISSN

—

Svazek periodika

52

Číslo periodika v rámci svazku

10

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

348-353

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—