Rezistence startovacích kultur k antimikrobikům
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F17%3AN0000036" target="_blank" >RIV/00027162:_____/17:N0000036 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/62157124:16270/17:43876199
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Rezistence startovacích kultur k antimikrobikům
Popis výsledku v původním jazyce
Práce se zabývá stanovením rezistence startovacích kultur ze Sbírky čistých mlékařských kultur Laktoflora® k antimikrobiálním látkám. Mikrodiluční metodou byla u 28 kmenů bakterií mléčného kvašení stanovena minimální inhibiční koncentrace k ampicilinu, gentamicinu, chloramfenikolu, streptomycinu, tetracyklinu, erytromycinu, kanamycinu, klindamycinu a vankomycinu. Na základě breakpointů definovaných EFSA byla u kmenů stanovena citlivost/rezistence.
Název v anglickém jazyce
Resistance of starter cultures to antimicrobials
Popis výsledku anglicky
This study focuses on monitoring of the resistance of starter cultures from Culture Collection of Dairy Microorganisms Lactoflora® to antimicrobials. Minimal inhibitory concentration of ampicillin, gentamicin, chloramphenicol, streptomycin, tetracycline, erythromycin, kanamycin, clindamycin, and vancomycin were established in 28 strains of lactic acid bacteria by microdilution method. Sensitivity/resistance to antimicrobials was determined in the strains based on the breakpoints defined by the EFSA.
Klasifikace
Druh
J<sub>ost</sub> - Ostatní články v recenzovaných periodicích
CEP obor
—
OECD FORD obor
10606 - Microbiology
Návaznosti výsledku
Projekt
Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2017
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Mlékařské listy
ISSN
1212-950X
e-ISSN
—
Svazek periodika
28
Číslo periodika v rámci svazku
5
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
12-15
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—