Identifikace masa pangase dolnookého a pangase obecného metodou real-time PCR

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F19%3AN0000101" target="_blank" >RIV/00027162:_____/19:N0000101 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://www.vri.cz/userfiles/file/Certifikovane_metodiky/2018/VUVeL-Certifikovana_metodika-109-Ident_masa_pang_dolnookeho_a_obecneho_metodou_real-time_PCR.pdf" target="_blank" >https://www.vri.cz/userfiles/file/Certifikovane_metodiky/2018/VUVeL-Certifikovana_metodika-109-Ident_masa_pang_dolnookeho_a_obecneho_metodou_real-time_PCR.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Identifikace masa pangase dolnookého a pangase obecného metodou real-time PCR
Popis výsledku v původním jazyce
Byla vypracována metoda pro identifikaci masa pangase dolnookého (Pangasianodon hypophthalmus) a pangase obecného (Pangasius pangasius) založená na amplifikaci druhově specifických sekvencí mitochondriální DNA metodou real-time PCR.
Název v anglickém jazyce
Identification meat of Pangasianodon hypophthalmus and Pangasius pangasius by real-time PCR method
Popis výsledku anglicky
The real-time PCR method based on the amplification of species-specific mitochondrial DNA sequences for identification meat of Pangasianodon hypophthalmus and Pangasius pangasius was developed.

Projekt
<a href="/cs/project/QJ1530272" target="_blank" >QJ1530272: Komplexní strategie pro efektivní odhalování falšování potravin v řetězci (prvo)výroba - spotřebitel</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2019
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu
Certifikovaná metodika 109/2018
Číslo předpisu
svspes743abe71a
Technické parametry
Předkládaná metodika nabízí rychlý a citlivý postup identifikace masa pangase dolnookého (Pangasianodon hypophthalmus) a pangase obecného (Pangasius pangasius) založený na amplifikaci druhově specifických sekvencí mitochondriální DNA metodou real-time PCR. Metoda byla navržena tak, aby byla vhodná pro stanovení sekvencí DNA jak v tepelně neopracovaných výrobcích (filety), tak i ve vysoce tepelně opracovaných výrobcích.
Ekonomické parametry
Kvalifikovaný odhad je vyšetření 40 až 60 vzorků ročně, což při ceně vyšetření 1 850 Kč plus DPH za jeden vzorek umožní zisk 74 000 až 111 000 Kč plus DPH.
Označení certifikačního orgánu
Státní veterinární správa se sídlem Slezská 100/7, 120 56 Praha
Datum certifikace
—
Způsoby využití výsledku
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel

Podobné výsledky(8)