Infekční onemocnění hmyzu chovaného pro lidskou spotřebu

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F24%3AN0000147" target="_blank" >RIV/00027162:_____/24:N0000147 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://vetweb.cz/infekcni-onemocneni-hmyzu-chovaneho-pro-lidskou-spotrebu/" target="_blank" >https://vetweb.cz/infekcni-onemocneni-hmyzu-chovaneho-pro-lidskou-spotrebu/</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Infekční onemocnění hmyzu chovaného pro lidskou spotřebu
Popis výsledku v původním jazyce
Hmyz se stává slibným alternativním zdrojem proteinu ve výživě lidí i zvířat. Vzhledem k tomu, že mimo tradiční včelařství není chov hmyzu u nás rozšířen, je potřeba věnovat této problematice pozornost z mnoha pohledů. Dá se očekávat, že zvýšený zájem o alternativní zdroje proteinu v podobě hmyzu bude přinášet také nové chovatelské a veterinární problémy. Tak jako v každém velkochovu hospodářských zvířat s velkou koncentrací a počtem chovaných jedinců, i v chovech hmyzu se budou objevovat nákazy, s nimiž doposud nemáme zkušenosti.
Název v anglickém jazyce
Infectious diseases of insect reared for food
Popis výsledku anglicky
Insect is a promising alternative source of protein in both human and animal nutrition. Given that, outside of traditional beekeeping, insect rearing is not widespread in the Czech Republic, it is necessary to pay attention to this issue from many points of view. It can be expected that the increased interest in alternative protein sources of insect origin will also bring new rearing and veterinary problems. In insect farms, as in any large-scale farm with a high concentration and number of reared individuals, there will be infections we have no experience with yet.

Projekt
<a href="/cs/project/QL24010336" target="_blank" >QL24010336: Nové poznatky pro snižování rizik chovu hmyzu pro lidskou spotřebu z pohledu ekosystému, chovatele i konzumenta</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2024
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)