Alternativní zdroje bílkovin jako náhrada sóji v krmných směsích drůbeže a prasat

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F25%3AN0000053" target="_blank" >RIV/00027162:_____/25:N0000053 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://naschov.cz/alternativni-zdroje-bilkovin-vyuzivane-jako-nahrada-soji-v-krmnych-smesi-drubeze-a-prasat/" target="_blank" >https://naschov.cz/alternativni-zdroje-bilkovin-vyuzivane-jako-nahrada-soji-v-krmnych-smesi-drubeze-a-prasat/</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Alternativní zdroje bílkovin jako náhrada sóji v krmných směsích drůbeže a prasat

Popis výsledku v původním jazyce

Sója je i nadále prvořadou plodinou využívanou jako zdroj bílkovinných krmiv. Hlavním produktem využívaným pro účely výživy zvířat je sójový extrahovaný šrot. Nicméně z hlediska negativních dopadů pěstování a transportu sóji na životní prostředí se stále hledají různé alternativní zdroje bílkovin nejen pro krmné směsi zvířat ale i pro lidskou spotřebu. Úplná náhrada sóji v krmivech zatím není možná. Při hledání alternativních zdrojů bílkovin je nutné pohlížet nejen na jejich cenu, klimatický dopad jejich pěstování (např. lokální plodiny vs. dovážené plodiny), ale i na celkový přínos pro užitkovost chovu hospodářských zvířat.

Název v anglickém jazyce

Alternative protein sources used as a replacement for soy in poultry and pig feed mixtures

Popis výsledku anglicky

Soybean remains the primary crop used as a source of protein feed. The main product used for animal nutrition is soybean meal. However, due to the negative environmental impacts of soybean cultivation and transport, various alternative protein sources are still being sought, not only for animal feed mixtures but also for human consumption. A complete replacement of soy in feed is not yet possible. When searching for alternative protein sources, it is necessary to consider not only their price, the climatic impact of their cultivation (e.g. local crops vs. imported crops), but also the overall benefit to the productivity of livestock farming.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QL24020427" target="_blank" >QL24020427: Zhodnocení environmentálních dopadů zkrmování alternativních zdrojů proteinů u monogastrických hospodářských zvířat</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Krmivářství

ISSN

1212-9992

e-ISSN

—

Svazek periodika

29

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

32-35

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—