Syndrom neceliakální glutenové (pšeničné) senzitivity

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00064173%3A_____%2F16%3AN0000174" target="_blank" >RIV/00064173:_____/16:N0000174 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Syndrom neceliakální glutenové (pšeničné) senzitivity

Popis výsledku v původním jazyce

Neceliakální glutenová (pšeničná) senzitivita je syndrom zahrnující intestinální a extraintestinální příznaky u osob konzumujících potraviny vyrobené z pšenice, ječmene a žita. Vzhledem neexistenci specifického biomarkeru je syndrom neceliakální glutenové senzitivity diagnózou per exclusionem, vyžaduje vyloučení celiakie a alergie na pšenici. Diagnostika spočívá v průkazu rychlého vymizení symptomů po bezlepkové dietě a evidentního zhoršení po znovuzavedení stravy obsahující lepek. Uvažuje se, že zvyšující se prevalence chorob vyvolaných glutenem souvisí s moderními technologiemi pěstování a potravinářského zpracování obilovin. V patogenezi syndromu neceliakální glutenové senzitivity se pravděpodobně uplatňuje aktivace vrozeného imunitního systému na úrovní intestinální i extraintestinální. Vedle glutenu samotného jsou možným spouštěčem i neglutenové součásti obilného zrna, zejména inhibitory amyláz a trypsinu. Kromě toho sacharidové složky obilovin označované jako FODMAP (fermentabilní, oligo-, di-, monosacharidy a polyoly) mohou vyvolávat gastrointestinální potíže.

Název v anglickém jazyce

Non-Celiac Gluten (Wheat) Sensitivity

Popis výsledku anglicky

Non-Celiac Gluten (Wheat) Sensitivity is a syndrome characterized by intestinal and extra-intestinal symptoms in subjects consuming food made from wheat, barley and rye. Given the lack of a appropriate biomarker, Non-Celiac Gluten (Wheat) Sensitivity is currently a diagnosis of exclusion, mainly exclusion of celiac disease and wheat allergy. A full diagnostic procedure should involve rapid improvement of symptoms after gluten-free diet and clear worsening shortly after iniciation a gluten challenge. The increased prevalence of gluten-related disorders is hypothesized to be connected with the use of processed cereal-based foods. The pathogenesis is likely linked to activation of the intestinal and extraintestinal innate immune system. Besides the gluten, cereal amylase-trypsin inhibitors have been identified as the most likely triggers of NCWS. Moreover, carbohydrates termed FODMAPs (fermentable oligi-, di-, monosaccharides and polyols) could be responsible for gastrointestinal symptoms such as bloating or diarrhoea.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

FB - Endokrinologie, diabetologie, metabolismus, výživa

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Postgraduální gastroenterologie & hepatologie

ISSN

2336-4998

e-ISSN

—

Svazek periodika

2

Číslo periodika v rámci svazku

3

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

196-203

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—