Rozbor osteologického materiálu z cisterny čp. 7 v Táboře

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00072486%3A_____%2F17%3AN0000003" target="_blank" >RIV/00072486:_____/17:N0000003 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Rozbor osteologického materiálu z cisterny čp. 7 v Táboře

Popis výsledku v původním jazyce

Z 551 zlomku určitelných kostí z jímky v čp.7 v Táboře byl identifikován kůň domácí, tur domácí, ovce domácí a koza domácí, prase domácí, kur domácí, husa domácí a kočka domácí. Dále pak jelen lesní, zajíc polní a koroptev. Z vodních živičichů to byl kapr obecný, štika obecná a rak. Za výjimku lze považovat nález kostí lidských. Naprostá převaha pozůstatků kura domácího oproti jiným středověkým lokalitám vyvolala prezentaci odrazu chovu slepic ve středověké ikonografii. Šlo zejména o podobu kurníků, ochranných pomůcek proti predátorům a transportních přepravek. Jako mezní doplněk byly otištěny iluminace tepelné přípravy slepičího masa a kohoutího zápasu.

Název v anglickém jazyce

Analysis of osteological material from a tank in House no. 7

Popis výsledku anglicky

Numerous animals were identified from 551 assignable fragments of bones found in a tank in house no. 7. Specifically the following species were found there: out of domestic animals there were horses, oxen, sheep, goats, pigs, fowl, geese and cats. In addition to that deer stags, hares and partridges were found. Out of water species there were carps, pikes and crayfish. The fact that also human bones were found can be considered exceptional. The large amount of fowl remains found in this place as compared to other medieval locations inspired the authors to present hen keeping in medieval iconography. Pictures showed mostly henhouses, protective means against predators and transport boxes. Rare images showed the process of cooking hen meat and cockfighting.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

60102 - Archaeology

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Husitský Tábor

ISSN

0231-6080

e-ISSN

—

Svazek periodika

21

Číslo periodika v rámci svazku

říjen 2017

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

25

Strana od-do

117-141

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—