Vliv nitrátové suplementace na svalový výkon
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216224%3A14510%2F14%3A00079006" target="_blank" >RIV/00216224:14510/14:00079006 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://dx.doi.org/10.5817/CZ.MUNI.M210-6793-2014" target="_blank" >http://dx.doi.org/10.5817/CZ.MUNI.M210-6793-2014</a>
DOI - Digital Object Identifier
<a href="http://dx.doi.org/10.5817/CZ.MUNI.M210-6793-2014" target="_blank" >10.5817/CZ.MUNI.M210-6793-2014</a>
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vliv nitrátové suplementace na svalový výkon
Popis výsledku v původním jazyce
Relativně inertní nitrátové anionty obsažené ve slinách mohou být fakultativními anaerobními bakteriemi na povrchu jazyka redukovány na bioaktivní NO2-, který slouží pravděpodobně jako zásobní pool NO a účinkuje jako signalizační molekula; zvyšuje krevníprůtok svaly a brání poškození ischemií. Podle posledních výzkumů nelze vyloučit, že NO2- může sloužit jako alternativní akceptor elektronu a teoreticky nahradit roli kyslíku v respiraci. Redukce NO2- na NO je facilitována relativním nedostatkem kyslíkuv pracujících svalech a vede ke zvýšení lokálního průtoku krve, homogenizuje kyslíkovou distribuci a tím redukuje VO2 během zátěže. Bylo prokázáno, že na základě několikadenní dietní suplementace nitrátem sodným se zvýšila účinnost svalového oxidativního metabolismu (pokles VO2 při submaximálním zatížení VO2 a prodloužení času do vyčerpání během práce vysoké intenzity), aniž by došlo ke zvýšení neoxidativní produkce energie.
Název v anglickém jazyce
Effect of dietary nitrate supplementation on muscle performance
Popis výsledku anglicky
Relatively inert nitrate anions contained in the saliva may be reduced to bioactive NO2- by facultative anaerobic bacteria on the tongue surface. This is probably a storage pool of NO and acts as a signalling molecule; increases blood flow and prevent muscle ischemia. According to recent research, it is conceivable that NO2- can accept an electron and theoretically replace the role of oxygen in respiration. Reduction of NO2- to NO is facilitated by relative shortage of oxygen in the working muscles andleads to an increase in local blood flow, it homogenized oxygen distribution and thereby reduces VO2 during exercise. It has been demonstrated, that on the basis of dietary supplementation with sodium nitrate, the efficiency of muscle oxidative metabolism increased. The main source of NO3- (60-80%) in the western diet is vegetables; in beetroot juice can be administered relatively accurate amount of nitrates (by ESFA should be an amount NO3- <3.8 mg / kg).
Klasifikace
Druh
C - Kapitola v odborné knize
CEP obor
AK - Sport a aktivity volného času
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
O - Projekt operacniho programu
Ostatní
Rok uplatnění
2014
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název knihy nebo sborníku
Aplikace výzkumných metod v kinantropologii
ISBN
9788021067929
Počet stran výsledku
21
Strana od-do
100-120
Počet stran knihy
186
Název nakladatele
Masarykova univerzita
Místo vydání
Brno
Kód UT WoS kapitoly
—